Harетва за бурс во сос од домати за зима: рецепт со фотографија чекор по чекор

Ако во текот на летото имате време и сте во сезоната на ефтин зеленчук, тогаш можете да направите подготовки за зимата. Тие ќе бидат особено релевантни со оглед на цените на доматите во студената сезона..

Толку убаво да се готви домашен миризлив борш со домати, отколку со домашна доматна паста, која нема соодветна миризба.

Можете да направите разни асортирани зеленчуци во сос од домати, но размислете за рецепт кој ќе биде на побарувачката, бидејќи е погоден не само за бурс, туку и за разни грави за главни курсеви.

За подготовка на конзерва од 720 мл препарати од зеленчук во сос од домати ќе ви одземе околу 1,5 часа.

Состојки

1. кромид - 0,5 парчиња.,

2. bellвонче пиперка - 1 парче.,

3. моркови - 0,5 парчиња.,

4. домати - 700-800 грама,

5. магдонос - 1 куп,

6. лук - 1-2 чешниња,

7. оцет 9% - 2 лажици. лажици,

8. гранулиран шеќер - 3-4 лажици. лажици,

9. вода - 1,5-2 чаши,

10. растително масло - 30-40 ml,

11. 
    
    
    

    груба сол - 1,5 лажиче.

Harетва за бурс во сос од домати за зима: рецепт со фотографија

Прво вклучете го multicooker и поставете ја програмата Fry. Истурете во масло. Исечете го кромидот и додајте го во чинијата.

Исечете ги морковите во ленти или коцки, бидејќи нормално би ги исечеле за рибинки или борш / супа.

Исечете слатки пиперки на парчиња исто така. Пржете, мешајќи повремено, околу 10-15 минути.

Измијте ги доматите и излупете го лукот.

Додадете чиста магдонос.

Мелете ги доматите со блендер и додадете сол. Попречува.

Додадете гранулиран шеќер.

Истурете го сокот од домат во сад. Бидејќи сокот е многу густ, треба да додадете вода во садот. Добро измешајте и варете ја програмата Stew 30 минути.

5 минути пред крајот на готвењето, додадете ги билките.

И надополнете со оцет. Промешајте и исклучете го multicooker.

Истурете го работното парче во стерилни тегли, ставете ги капаците на врвот.

Неопходно е повторно да ги стерилизирате лименките во врела вода 40-50 минути.

По стерилизацијата, добро затегнете ги капаците, превртете ги лименките и оставете да се излади.