Дневна супа од зелка - класичен стар рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви од кисела зелка на руски

Опис

Дневна супа од зелка - класичен стар прв курс, кој традиционално се готви во руска рерна. Технологијата за готвење е прилично едноставна ако ги следите препораките и чекор-по-упатствата што ви ги доставивме во нашиот рецепт. Затоа, изненадете ги вашите најблиски со вашите кулинарски вештини и направете оброк дома..

Користете паста од домати за облекување на класичен оброк.

Додадете го оригиналниот "гарни букет" од зачини. Ова е француски лек кој вклучува сушен магдонос, копар, ловоров лист и ким.. 

Традиционално, садот се подготвува во рерната. Но, од денес не постои начин да го поддржите стариот рецепт - можете да готвите на шпоретот дома. Оваа храна нема да се расипе на кој било начин.

И со што се служи класичната дневна супа од зелка?? Обично зачинети со кисела павлака и јадете со леб или крутони. Гарниран со сецкани билки.

Зошто супа од зелка се нарекува дневен додаток? Сè е многу едноставно. По готвењето, тие треба да бидат добро нанесени. Ова, како што веќе претпоставите, ќе трае еден ден. Затоа се нарекуваат така. Ако сакате да направите оброк, подгответе го однапред..

Како да се готви вкусна и задоволувачка дневна супа од зелка од руски стил од кисела зелка дома? На нашата веб-страница можете да најдете чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Технолошката карта е прикачена.

Да почнеме да готвиме!

Состојки

• Говедско 500 г.
• Кисела зелка 250 г.
• Компири 4 парчиња.
• Кромид 2 парчиња.
• Паста од домати 70 гр
• Црни пиперки 6 парчиња.
• Залив лист 2 парчиња.
• Зачини по вкус
• Табела сол по вкус
• Ким по вкус

Чекори

1. Прво, подгответе ги состојките за денешната супа. Потоа земи го месото од говедско месо и темелно исплакнете го. Ставете во тенџере и целосно покријте го со вода. Гответе додека месото не почне да се одвојува од коските и `рскавицата.

   

2. Потоа, кисела зелка за дневен додаток мора да се измие и исцеди (ако е премногу кисела). Префрлете се во штитник за да дозволите вишок стакло течност.

   

3. Во меѓувреме, излупете 4 големи компири и исплакнете. Исечете на еднакви коцки како што е прикажано на фотографијата. Користете остар нож за ова. Испратете го коренот зеленчук во тенџере. Гответе уште 15-20 минути.

   

4. 
   
   
   

   По ова време, пренесете ја зелката во сад. Промешајте ги состојките. Продолжете со готвење супа од зелка.

   

5. Подгответе таванка и истурете растително масло во неа. Загрејте ја до саканата температура. Излупете 2 големи кромид и исечете ги на половина прстени или прстени. Префрлете се на тава и сос до тендер, додека зеленчукот не биде златно кафеав.

   

6. Кромидот измешајте го со доматно пире и по 5 минути испратете го пржењето во тава. Промешајте ја содржината на садот. Гответе над тивок оган.

   

7. Потоа ставете 2 кеси со билки и 2 парчиња ловоров лист во тенџере.

   

8. Додадете неколку грашок црн пипер.

   

9. Потоа испратете една лажичка семе од чакав во тава.

   

10. 5 минути пред готвењето, извадете ги вреќичките гарни и промешајте ја супата. Толку вкусна класична дневна супа од зелка е подготвена дома! Послужете го топло со леб, павлака и билки. Пријатен оброк!