Борш облекување за зима, рецепт за секоја домаќинка

Боршхт се смета за најдобар од првите курсеви што се служеле за вечера. Домаќинки од различни земји го насочија рецептот на популарната супа, секоја додавајќи нешто свое. Оваа вкусна супа е подготвена со месо или печурки, но аромата и вкусот хармонија што ги чувствувате додека седите на масата, директно зависи од рецептот за облекување на боршот за зимата. И секоја водителка има свои посебни, со своите тајни.

Па, ајде да зборуваме за подготовките за borscht, кои го олеснуваат подготвувањето на вистински ремек-дела со неверојатен вкус. Во текот на летото, секој зеленчук богат со витамини е лесно достапен - правиме преливи од нив. Но, да се подготвиме за зима. Значи, собираме, сочуваме и уживаме во подготовките во зимскиот студ.

Ние ви нудиме можни опции, а сите ќе го изберат рецептот што го сакаат.

Борш облекување за зима со цвекло „Едноставно, неверојатно вкусно“.

Целата суштина на ова облекување е видлива во името. Не треба да имате голем талент и вештина да го готвите. Прифатлива, едноставна и вкусна буре облекување за зимата со цвекло ќе ја заштеди водителката многу време. Па, ајде да започнеме.

Состојки:

• 1,5 кг цвекло;
• 1,5 кг слатка пиперка;
• 1, 5 кг зрели црвени домати;
• 1,5 кг слатки моркови;
• 1,5 кг обичен кромид;
• 2 лажици сол;
• 5 лажици Сахара;
• 100 гр јаболков оцет;
• малку мелен црн пипер;
• 1 лажица масло растително масло;
• копар, магдонос.

Ние исплакнуваме сите зрели, сочни, апетитни зеленчуци под млаз вода и чисти. Мелете ја бубачката, морковот, кромидот и пиперките во џемпел во процесор за храна, не многу фино, или тријте ја на старомоден начин на груб ренде. Излупете ги доматите, користете кујнски алатки за да направите хомогена маса. Потоа, ставете го сето ова во тенџере, измешајте, додадете зачини и масло. Гответе не многу долго, околу 20 минути, подлегнувајќи на тивок оган. Додадете оцет и изматете го преку огнот уште 5 минути, а потоа истурете во стаклени тегли и превртете го. Ако сакате, можете да го завиткате додека не се излади целосно. Но, неопходно е да се чува само во студ. Изматете го вашиот домашен вкусен borscht во зима и заштедете време.

Борш облекување за зима, рецепт со зелка „суво грозје“

Обидувајќи се да експериментирате со односот на зеленчук и зачини, можете да постигнете неверојатни суптилности со вкус. Токму овој рецепт е успешен и нема да ве разочара во подготовката на вкусна храна..

Состојки:

• 3 кг светло црвена репка;
• иста количина слатка бела зелка;
• 2 кг моркови:
• 2 кг бел или црвен кромид;
• 1 кг пиперки од bellвонче и 1 кг домати;
• 2 лажици сол и шеќер;
• ситно мелен црн и црн пипер:
• мала чаша растително масло;
• 150 g на секој оцет;
• можете да додадете lavrushka ако сакате.

Ние мораме да работиме потпевнувајќи ги омилените мелодии. Честопати резултатот зависи од расположението, затоа се наплаќаме себеси со позитивно.

Не е да се каже дека ние го миеме и лупеме целиот зеленчук. Исечете ги цвекло, моркови и пиперки во ленти, исечете ја зелката со вообичаени движења. Откако истурете зовриена вода над доматите, излупете ја деликатната кожа, исечена на коцки, исто како и кромидот. Ставете кромид со домати во тава и пржете во масло. Промешајте во голем сад и оставете 10 минути. Кога зеленчукот ќе го пушти сокот, земете тенџере и зовријте ја масата половина час, на крајот додавајќи сецкани билки и зачини. Се испостави толку густ буршик. Ние ги стерилизираме лименките, ја истураме облеката, почекаме да се олади и го ставаме во ладна просторија за чување. Во зима, ќе бидете воодушевени од оваа работа.

Борш облекување за зима со грав "Грав во домат".

Присуството на грав во овој облекување ќе го направи вашето јадење побогато и вкусно. И, исто така, ќе ви треба многу помалку време во готвењето. Нема да филозофираме долго време, подобро ќе истражуваме во практични вештини, особено затоа што е многу едноставно да се подготви облекување на боршот за зимата со грав.

Состојки:

• 2,5 кг бургундско многу сочни цвекло-
• 1,5 кг обичен кромид;
• 1,5 кг моркови;
• 1,5 кг пиперка, зелена или црвена боја, за да не се меша со горчливо;
• 1,5 кг домати;
• 1 лажица масло оцет, по можност јаболков;
• 1 лажица масло посно масло;
• сол, шеќер 5 супени лажици секоја;
• мирисна зелена боја.

Процесот го започнуваме со грав што е натопен во ладна вода 3 часа. Гравот треба да биде бел или нежен розов. Гответе 40 минути, оставете да се излади. Цвекло, моркови, бибер или тријте ситно или ситно исецкајте. Ги поминуваме доматите преку мелница за месо. Ние го земаме вообичаениот голем сад, темелно ги мешаме сите состојки и ги ставаме на оган. Кога сè ќе зоврие, зоврие, врие на шпоретот 40-50 минути. Нежно додајте посно масло, оцет, магдонос и копар. Главата е само вртоглавица од вкусниот мирис. Леќата е подготвена. Според стандардната постапка, сè во тегли и во темно ладна оставата, чајната кујна. Во зима, нема да жалите што го изберете овој посебен рецепт..

Колку е погусто и побогато облекувањето на боршот според рецептите за зимата, толку поотворен ќе биде буршот. Како што вели поговорката, „не можете да го влечете за ушите“.

Уживајте во вашиот оброк со членовите на вашето семејство.