Облекување за бурсхт за зимата. Рецепт со фотографија

Летото е богато со сончеви подароци - праски, јаболка, кајсии и домати. Доматот е такво лето, пенлив и сончев зеленчук. Гледајќи зрел домат во градината, вие само сакате да го одберете и изедете овој зеленчук што мириса на сонце. Да, таков домат. Добро го надополнува секој оброк. Се разбира, тие најчесто се консумираат суровини. Но, како сакате да земете со вас во ладни зимски денови малку соларна топлина на домати.

Покрај цели домати, домаќинки прават сок од домати за зима. Добро е да се отвори тегла со таков сок и да се готви борш со него. Turnе испадне толку лето и миризливо. Се разбира, можете да купите доматна паста во продавницата и да не губите време за зачувување. Но, домашната е сепак подобра од колегата на продавницата. Затоа е добра подготовка за зимата облекување за борш. Тоа е едноставно и вкусно и со себе носи парче лето.

така, облекување за рецепт на борсхт

Состојки:

- слатка пиперка - 400гр,

- домати - 2кг.

1. Пиперката добро измијте ја. Исечете го на половина. Отстранете ги семето. Исечете ги пиперките, како што сте навикнати за пржење или домашно лечо. Ако направите голема количина на облекување, можете да користите мелница за пиперка или мешалка со специјални ножеви..

*

*

2. Измијте ги доматите. Скролувајте ги во мелница за месо или мелете ги во сок со блендер. Ставете го сокот на оган и доведете го до вриење. Во исто време, не заборавајте да го промешувате за да не избега..

*

3. Ставете ги исецканите пиперки во тегли од половина литар, пополнувајќи 1/3 тегли.

4. Истурете го зовриениот сок од домат над теглите. Веднаш превртете ги лименките.

5. Завиткајте ги теглите додека не се изладат целосно. Облекување за борш подготвени.

Сега зимските денови нема да бидат толку ладни, затоа што во куќата ќе има борда со аромата на летото.