Кавијар од тиква: вкусни рецепти за вас

Порано варевме кавијар од сквош

или модар патлиџан. Нова вкусна кавијар, исто така, може да се направи од тиква. Излегува дека не е помалку вкусен, и многу здрав.

Сите знаеме за придобивките од семето од тиква, но пулпата од тиква не е помалку корисна. Ги содржи сите витамини и микроелементи потребни за есенскиот период. Поради огромната содржина на витамини Б, тиква ќе помогне да се ослободиме од неврози и есенска депресија. Затоа, не заборавајте да вклучите јадења од тиква во вашата диета, и ние ќе ви помогнеме со ова и ќе ги споделите нашите рецепти.

Рецепт кавијар од тиква

Во овој кавијар нема да го почувствувате вообичаениот вкус на тиква, ќе им се допадне дури и на оние кои не сакаат тиква. Таа е многу слична на кавијарот од тиква, но има нешто посебно за тоа..

Кавијарот од тиква може да се јаде едноставно со ширење на свеж леб или да се додаде на странични садови и јадења со месо во зима..

Ако сакате ароматични билки, препорачувам да ги додавате при готвење.

Кавијарот од тиква може да се јаде веднаш или да се навива за зима. Овој кавијар се гордее со своето место на празничната маса, бидејќи многумина едноставно не претпоставуваат дека таков вкусен може да се подготви од тиква.

Сезоната на тиква е во полн ек, затоа имајте време да готвите вкусна кавијар од тиква и да ги задоволите вашите најблиски.

Состојки

Каша од тиква од тиква од 700 гр

3 средни моркови

2 големи кромид

1 глава лук

30 ml растително масло

сол, црн пипер по вкус

тава или казанот за готвење.

Метод на готвење.

Ги подготвуваме сите состојки за правење кавијар од гума за џвакање.

Излупете и измијте го кромидот, морковот и тиквата. Ја користев тиквата од модар и мило ми е да ја исчистам. За брзо чистење на главата на лукот, отсечете го коренот, извадете го јадрото и ставете во алуминиумска тава, премачкајте ја со друга алуминиумска тава и добро протресете. Ја отвораме и лушпата веќе е исчистена. Сè е брзо и лесно. Овој метод секогаш ми помага кога треба да лупам многу лук..

Бришење на тиква на груб ренде. Може да се сече на коцки или ленти.

Ние, исто така, тријте моркови на груб ренде.

Исечете го кромидот на половина прстени.

Истурете растително масло во тава и додадете сецкан зеленчук. Ставаме на мал оган и вриеме 25 минути.

Потоа го пренесуваме лукот преку преса и го додаваме во парен зеленчук.

*

*

Кавијар од тиква - рецепт број 2

Овој кавијар од тиква е многу потсетува, по вкус, на кавијар од тиква. Покрај тоа, има вкус одлично и покрај тоа е многу корисно. Ајде да научиме како да го готвиме дома, ова ќе ни помогне да се подготвиме добро за следната зима..

Компоненти:

-тиква од морско оревче 1,5 кг. (таквата тиква не е тешко да се препознае по својата упорна форма и кафеава кожа, има особено светла и слатка пулпа);

-Бугарска слатка пиперка 250 гр .;

-кромид 2 парчиња;

-лук 3-4 чешниња;

- 70гр. целер;

-600гр. зрели домати;

-сончоглед;

-2 лажички сол, црн пипер и морско оревче.

Рецепт кавијар од тиква готвење.

Земете голем сад за печење и поставете го со фолија. Тиквата треба темелно да се измие и да се кожи. Поделете го на половина и извадете го семето, а потоа исечете го на мали парчиња. Прво измијте ги кромидот и слатките пиперки, па дури потоа исечете ги на мали парчиња (половина прстени).

Домати со целер може да се сечат како сакате, во која било форма. Ставете го целиот подготвен зеленчук, заедно со лукот, на калап, посипете со сите состојки по вкус. Печеме не повеќе од 40 минути во загреана рерна на 200 степени.

Оставете го зеленчукот целосно да се излади и истурете ја целата содржина во блендер и добро мелете, така што ќе добиеме пире. Сол по потреба.

Кавијарот може да се чува исто како сирујуџику во фрижидер, но подобро е да затворите неколку лименки за зима. Сè уште е жешко, неопходно е да го ставите во тегли, кои ги стерилизираме однапред и да ги засукаме капаците со помош на специјален клуч. Ги превртуваме лименките и покриваме со ќебе. Тие треба да стојат додека не се изладат целосно..