Кисела цреша слива за зимата - чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Опис

Кисела слива од цреша Е вкусно третирање што во зима може да стане одличен и оригинален мезе дури и за празнична маса. Готвењето на такво јадење воопшто не е тешко, но излегува дека е многу вкусно и ароматично.

И покрај фактот дека повеќето хостеси се навикнати да користат цреша слива во џем или во компоти, подготвувајќи слатки третмани од тоа за своето семејство, можете доста успешно да го маринирате, правејќи вкусен мезе за празнична или обична трпеза. Исто така, киселата слива од цреша оди многу добро со пржено или печено месо, а исто така често се додава и во салатите..

За да можете вкусно да подготвите такво јадење, треба да соберете околу три килограми зрела слива од цреша од цреша. Бидете сигурни да бидете сигурни дека сливата од цреша е зрела и цела, не треба да земате презрева или пука, па како да ја мачкате ќе бидеме цели. Во исто време, не може да се споменат корисни квалитети на ова овошје, повеќето од нив остануваат во него дури и откако ќе ја намалите сливата од цреша. Содржи голема количина на витамини А, Б, Е, ПП, како и многу елементи во трагови како што се магнезиум, калциум, калиум, фосфор и други. Тие го снабдуваат телото во зима, дозволувајќи имунолошкиот систем да работи со полна сила.

Процесот на мариноване слива од цреша е неверојатно едноставен, можете да го видите ова ако го прочитате нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии. Тоа ќе ви помогне полесно да ги согледате нашите препораки и марината од цреша слива за зимата дома без грешки..

Состојки

• Слива од цреша 3 кг
• Гранулиран шеќер 700 гр
• Каранфилче 4-6 парчиња.
• Зачинете грашок 4-6 парчиња.
• Цимет на врвот на нож
• Оцет 15 мл
• Вода 750-800 мл

Чекори

1. Подгответе ги сите потребни состојки непосредно пред да започнете со подготовка на зимската подготовка. Соберете ја потребната количина слива од цреша, а исто така проверете дали ги имате сите останати состојки на залиха, за да не мора да трчате по нив до продавницата.

   

2. Поминете низ сливата од цреша, изберете ги најубавите и цели овошја, а исто така исфрлете ги сите ѓубре што ги наоѓате меѓу овошјето. Откако ќе ги средите плодовите, тие треба да се мијат многу темелно за да нема прашина и нечистотија на нив..

   

3. Потоа, вооружете се со чепкалка за заби и направете неколку тенки пункции на секое овошје. Благодарение на ова, кора од слива од цреши нема да пукне за време на марината, а самите плодови ќе останат исти сјајни и цели.

   

4. Банките во кои ќе ја затворите сливата од цреши треба да бидат целосно стерилизирани. Можете да го направите ова на стандарден начин, односно преку пареа, или можете да ги ставите во микробранова печка или во рерна десет или дваесет минути..

   

5. 
   
   
   

   Откако ќе ги стерилизирате теглите, оставете ги да се исушат малку, а потоа подгответе ги сите потребни зачини кои ви се потребни за да ја направите маринадата.

   

6. Нежно пополнете ги теглите со слива од цреша, обидувајќи се да не ја затегнете силно, за да не ги оштетите плодовите. Садот ќе изгледа многу подобро ако сливата од цреша остане недопрена и не пукне.

   

7. Сега е време да се подготви маринадата. За да го направите ова, земете длабок тенџере, пополнете го со вода и додадете шеќер.

   

8. Ставете тенџере со вода на оган и изматете додека не се стопи шеќерот и течноста не почне да врие.. Во принцип, ова ќе трае околу три минути..

   

9. Истурете лименки од цреша слива со врел сируп, по што ќе треба дополнително да се стерилизираат дваесет минути.

   

10. После тоа, можете да ги превртите теглите со капаци и да ги ставите во оставата, чајната кујна до зима..

    

    Пријатен оброк!