Кисело грозје за зимскиот рецепт

Пообилно е да се зачува грозје за зима, како повеќето овошја и бобинки. Користејќи ги сите видови на сирупи, попрскувајќи ги плодовите со шеќер, гответе готвачи од домашна храна вкусен џем од грозје, џем, витамини и други традиционални слатки третмани. Кисело грозје за зима, подготвено според нашиот едноставен рецепт, излегува дека не е полошо од слатките опции за зачувување. Грозјето е уште поинтересно по вкус од вообичаените видови домашни препарати..

Рецепт за брза зима кисела грозје

Секоја сорта на грозје може да се користи за мариноване. Не е важно каква боја или големина ќе биде. Сепак, подобро е да се изберат оние типови на него што се без семе, густа и месести..

Состојки за тегла од литар:

• од 3 пупки од каранфил;
• 4 црни пиперки (или 7 розови пиперки).

Состојки за маринадата на литар вода:

• 2 лажици (со слајд) лажици шеќер;
• лажица (лажица) сол;
• 50 мл оцет.

Подготовка

1. Прво на сите, треба да го подготвите грозјето: отстранете од гранките, отстранете ги расипаните бобинки, измијте темелно под проточна вода.
2. Потоа, треба да ги подготвите теглите за конзервација. За брзо и ефикасно стерилизирање на лименки, ставете ги на сад за печење во рерната. Потоа, поставувајќи го режимот на работа на 100 степени, чувајте го празниот сад таму половина час. Постојат уште неколку начини да се подготват тегли - преку пареа, во микробранова печка, итн. Во рерната - најзгодно затоа што е можно да се стерилизираат неколку големи контејнери одеднаш.
3. По стерилизацијата, ставете зачини, грозје на дното на теглите.
4. Подгответе врела вода. Истурете го над бобинки. Покријте со капаци и оставете ги сами 15 минути.
5. Потоа исцедете ја водата. Сварете го повторно, истурете го во тегли. Почекајте уште 15 минути. Потоа, истурете ја водата во тенџере, зовријте ја со шеќер, сол и оцет. Маринадата е подготвена. Веднаш штом ќе го истурите во тегли, веднаш затворете ги цврсто..
6. Конзервираните лименки треба да бидат свртени наопаку и да се завиткаат во нешто топло. Остави во оваа форма додека не се излади целосно..

Киселото грозје направено со овој едноставен рецепт за зимата е вкусно и зачинето! Но, тоа не е сè. Willе треба повеќе од еден ден да се донесе грозјето во посакуваната состојба. Колку подолго е маринирано, толку е по вкусен.!