Едноставен рецепт за кисела пиперка без стерилизација

Во зима, киселата пиперка од bellвонче ќе биде добар додаток на вашите омилени јадења. Денес го нудам мојот докажан и едноставен рецепт за кисела пиперка. Оваа домашна подготовка ќе ја ценат loversубителите на кисело солени вкусови.

Состојки: bellвонче пипер, вода, сончогледово масло, сол, оцет
Време за обележување: Лето, Есен

И чекор-по-чекор фотографиите јасно ќе ги покажат главните фази на подготовка на овој домашен рецепт..

За подготовката ќе земам:

• 1 кг кора од пиперка;
• 200 грама домашно сончогледово масло (не купено во продавница);
• 150 грама оцет;
• 50 грама сол;
• 1 литар вода.

Како да киселите пиперки без стерилизирање

За да се подготви овој рецепт, не е неопходно да се земе убав и избран зеленчук. Бугарска пиперка, различна во боја, исчистена од партиции и семиња, исечена на парчиња со нож.

Преклопете цврсто во тенџере и наполнете со вода. Истурете во растително масло - 2 лажици.

Гответе 5 минути. Извадете ја зовриената пиперка во посебен сад.

Оставете 1 литар супа во тенџере, исцедете го остатокот од течноста. Додадете сол, масло, оцет. Доведете ја маринадата до вриење.

Ставете бибер во малку оладена маринада и оставете да се вари 12 часа.

По одредено време, киселата пиперка ќе биде подготвена и останува само да ја пренесеме во теглата. Треба да го затворите со најлон, најобичен капак. Го ставаме во фрижидер.

Овој едноставен рецепт за кисела пиперка ви овозможува да направите вкусна и здрава подготовка за зимата. Вкусните и убави кисели пиперки од bellвонче совршено ќе ја красат масата и ќе одговараат добро и со главните јадења и со брзите закуски.