Рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии од кромид маринирани со цвекло за зима без стерилизација

Опис

Кисела кромид со цвекло обожавани од многумина. Во оваа форма, тој ги сака дури и оние луѓе кои не сакаат таков зеленчук во свежа состојба. Многу често, таквата закуска со кромид се подготвува за скара, и тоа се прави не само дома, туку и во многу ресторани. Во кисела форма кромидот го прави месото варено на јаглен, а не само повкусно на моменти.. Оние луѓе кои обожаваат таков зеленчук во која било форма, обично консумираат конзервиран кромид и цвекло секој ден во залак со главната храна. За нив, кисела зеленчук делува како комплетна независна салата.

Можете да маринирате кромид за зима дома користејќи го овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија од апсолутно секаков вид. За овој случај, дури и црвен зеленчук е совршен. Сепак, постои една нијанса во подготовката на работното парче што го нудиме, а тоа лежи во следново: изгледот на работното парче репка од репка директно зависи од големината на користениот кромид. Ако кромидот е изрендан за зимскиот мал, тогаш бербата од него во иднина ќе биде уреден конзервиран интегрален зеленчук. Меѓутоа, во случај кога големи плодови се користат за конзервирање на кромид, тогаш тие ќе треба да се исецкаат пред мариноване, по што медот со кромид веќе нема да биде толку убав и апетитен по изглед..

Значи, предлагаме да се запознаете со овој рецепт со фотографија и чекор-по-чекор технолошки инструкции подолу, а потоа да продолжите директно на подготовка на кисела кромид без стерилизација за зимата!

Состојки

• Кромид 350-400 г.
• Цвекло 50 гр
• Готвење сол 2 лажици.
• Гранулиран шеќер 2 лажици. л.
• Црни пиперки 7 парчиња.
• Вода 400 мл
• Јаболков оцет 6%, 2 лажици л.

Чекори

1. Во овој рецепт, предлагаме да земете четиристотини грама мал кромид. Оваа сума се пресметува за една тегла работно парче со волумен од седумстотини педесет милилитри. Во случај да се користат повеќе кромид, тогаш останатите состојки, соодветно, треба да се земат и повеќе..

   

2. Избраните светилки треба да се одвојат од лушпата. Забележете на хостесите! Ако при чистење зеленчукот силно ќе „притисне“ на очите, тогаш ножот со кој директно се сече зеленчукот се препорачува периодично да се исплакнува под ладна вода. Излупениот кромид мора да се измие во вода.

   

3. Цвекло за подготовка на таков препарат за кромид бара многу малку, само педесет грама. Во овој случај, се користи само за да му се даде на кромидот малку сладост и вкус на цвекло. Зеленчукот мора да се измие, излупи и се сече на мали ленти..

   

4. Сега ајде да подготвиме маринада за зеленчук. За да го направите ова, комбинирајте ги следниве состојки во тенџере: гранулиран шеќер, сол и црни пиперки, потоа пополнете ги со потребната количина вода. Доведете ја добиената течност до вриење, а потоа намалете ја топлината на медиум.

   
   
   
   

   

5. Откако ќе зоврие маринадата, ставете ги репка исечена на ленти во неа. Следно, се вари малку повеќе додека не зоврие..

   

6. Откако ќе почне врие, додајте го подготвениот кромид во маринадата и вриејте ги пет минути. Не треба повеќе да готвите зеленчук. Штом кромидот овошје стане транспарентен, тие мора веднаш да се отстранат од топлината..

   

7. Варениот кромид ставете го во стерилна тегла, на врвот на која ги ставаме зготвената репка. Следно, додадете оцет во зеленчукот, а потоа нежно тресете го како резултат работното парче.

   

8. Следно, пополнете ја подготвената тегла со зеленчук со врела бургундска маринада, а потоа цврсто затворете го мезето со капак. Следниот ден, ќебето со кромид од репка треба да стои наопаку под ќебето. Тогаш треба да се чува во ладна просторија.. Вкусни кисела кромид со цвекло за зима се подготвени.

   

   Пријатен оброк!