Кисели краставици во сенф за зима

Да се ​​подготвиме за зимата мкисела краставици со сенфпотребен е следниов пакет на производи: краставици - 3 кг, лук - 3 чешниња, ловоров лист - 2 парчиња, црни пиперки - 5 парчиња, каранфилче - 5 парчиња, рен - 1 лист, магдонос, копар, целер, тарагон, оцет 9% - 130 ml, сува сенф - 0,5 лажичка, како и вода - 2 l, сол - 100 g, шеќер - 60 g за истурање.

Готвење кисела краставици како мариноване краставици со сенф, започнува со избор на набавени суровини. Треба да избереме свежи зрели краставици со приближно иста големина.

Потоа, како во случај на готвење обични кисела краставици, тие мора да бидат натопени 2-3 часа во ладна вода.

Следно, на подготвените чисти суви стерилизирани тегли, треба да ги распаѓате претходно измиените зеленчуци и излупени чешниња од лук, а краставиците да ги поставите вертикално таму, да додадете сенф и оцет.

После тоа, содржината на лименките треба да се истури со врела маринада која се состои од вода и сол, со додавање грашок, каранфилче и ловоров лист, покријте ги лименките со капаци од калај и ставете во сад за стерилизација. Податоци краставици со сенф рецепт, препорачува стерилизирање за 15 минути, а потоа навивам.

Свртете ги теглите наопаку, завиткајте ги во топло ќебе 24 часа.

Зачувајте такво работно парче како кисела домати со бибер подобро на ладно суво место.