Кисела кромид: наједноставни и највкусни рецепти

Киселиот кромид е едноставна подготовка што може да се користи во текот на целата година. Може да се сервира со харинга или шишав ќебапи, па дури и да се направи сендвич од него. Тоа често се додава во супи или главни курсеви, и е вклучено во салати. Ова е универзално работно парче со широк спектар на апликации..

Треба да ги подготвите следниве производи:

• 1,5 кг мал кромид;
• 1 л. вода;
• 200 гр јаболков оцет;
• 50 гр сол;
• 50 гр шеќер.

Готвењето се изведува во неколку фази:

1. Кромидот мора да се исчисти, да се отсечат долниот и горниот дел од него.
2. Излупете го треба да се стави во тенџере со врела вода и да се вари 5 минути, а потоа извадете го со слотна лажица и исушете.
3. Сушен тоа мора да се стави во подготвени тегли..
4. Истурете вода и оцет во тавата, додадете шеќер и сол, вриејте ја маринадата неколку минути.
5. Треба да ги наполните сите тегли со топла маринада, а потоа да ги покриете со капаци..
6. Секоја може да се стерилизира дополнителни 10 минути. Потоа веднаш навивам.

Валаните празни места мора да се превртуваат и завиткаат, да се пренесат на ладно место веќе ладно.

Кисела кромид во јаболков оцет (видео)

Кисели прстени 

Марината од кромид прстени во зачинета маринада дефинитивно ќе се додаде во разни јадења. Нема да биде тешко да се направи таква подготовка за зимата, едноставен рецепт е закажан во фази.

Главната работа е дека сите производи се приближни:

• 400 гр кромид;
• 2 г каранфилче;
• 5 гр пиперки;
• 15 гр шеќер;
• 200 гр вода;
• 4 g allspice;
• 2 ловоров лисја;
• 10 g сол;
• 30 гр оцет.

Готвењето вклучува само неколку чекори:

1. Главите од кромид мора да бидат излупени, измиени и исечени на прстени.
2. Истурете вода во тавата, додадете сол, шеќер, зачини и оцет, доведете до вриење.
3. Ставете го кромидот во маринадата што врие и се вари 5 минути.
4. Ставете го врелиот кромид во стерилни тегли и истурете ја маринадата над неа, а потоа веднаш навијте.

Готвење без стерилизација

Многу е лесно да се избере кромид според овој рецепт, бидејќи дури и не е потребна дополнителна стерилизација на лименки. Маринадата не е вообичаена. Поради ова, коренот зеленчук стекнува неверојатен вкус. Може безбедно да се користи дури и како независна закуска, но во најразлични салати, тој е едноставно совршен..

Needе ви требаат следниве производи:

• 1 кг кромид;
• 600 гр оцет;
• 250 гр вода;
• 50 гр сол;
• 15 g тарагон;
• 250 г. сок од портокал;
• 100 гр суво грозје;
• 100 гр шеќер;
• 10 гр каранфилче;
• 5 гр цимет.

Готвењето се изведува во неколку фази:

1. Сијалиците мора да се натопат со врела вода, да се чуваат во ладна вода неколку минути и само тогаш да се исчистат.
2. Излупено, ставете го во сад и посипете со многу сол, оставете го 5 часа.
3. Тарагон, суво грозје и кромид треба да се мијат и да се стават во тенџере, да се додадат сите други намирници, да се промешува и да се доведе до вриење, се вари 2 минути.
4. Сијалиците мора да се отстранат од тавата со слотна лажица и да се дистрибуираат меѓу подготвените тегли..

Маринадата мора повторно да се доведе до вриење и веднаш да се истури во сите тегли, валани.

Црвен кромид мариниран во оцет

За разлика од кромидот, црвената нема толку остар мирис и горчлив вкус, но тоа е марината што ви овозможува да постигнете уште понежен вкус. Кромидот изгледа многу убаво и дава неверојатен вкус на сите салати.

Треба да ги подготвите следниве производи:

• 400 гр црвен кромид;
• 200 гр вода;
• 40 гр оцет;
• 40 гр растително масло;
• 10 g сол;
• 10 гр шеќер;
• 10 гр пиперки;
• 2 ловоров лисја;
• 3 г каранфилче.

Неопходно е да се направи празно во неколку фази:

1. Истурете вода во тенџере, додадете шеќер и сол, сите зачини, масло и оцет, ставете го на шпоретот и откако ќе зоврие, останете на оган неколку минути.
2. Кромидот треба да се излупи и се сече на дебели полу прстени, да се стави во врела маринада и да се остави само една минута..
3. Целата содржина на тавата мора да се дистрибуира во стерилни тегли и да се валани.
4. Сега треба да ги превртите сите лименки и да ги завиткате, по ладењето, да ги пренесете на ладно место.

Вкусен пржен производ

Можете да заштедите до зима не само кисела кромид, туку и пржена. Излегува дека е вкусен, разноврсен производ што може да се користи во супи, сервиран со странични садови, па дури и само да се шири на леб..

И минималниот производ е потребен:

• 500 гр кромид;
• 700 гр путер;
• 2 g сол.

Неопходни активности:

1. Сијалиците треба да се измијат и излупат, да се сечат што е можно помали.
2. Ставете ја тавата на шпоретот, загрејте ја и истурете масло во неа..
3. Веќе во врело масло, ставете го кромидот, испржете го додека не се здобијат со златна нијанса.
4. После тоа, огнот треба да се намали, сол и да продолжи да го пржете кромидот уште 40 минути, не заборавајќи да мешате.
5. Ставете го готовиот кромид во стерилизирани тегли, истурете масло до самиот врв и затворете го капакот.

Ладените тегли мора да бидат во фрижидер.

Кромид

Меѓу изобилството на рецепти кои ви овозможуваат да подготвите подготовка за зимата, треба да се посвети посебно внимание на кромидното испоставување. Многу е лесно да се зачува, кромидот излегува необичен, вкусен. Тегла со таков кромид може безбедно да се земе со вас како подарок. Таквиот подарок дефинитивно ќе биде ценет..

Needе ви требаат минимум производи:

• 45 гр мед;
• 100 гр кромид;
• 100 гр црвено вино;
• 70 гр шеќер;
• 20 гр растително масло;
• 10 g сол;
• 5 g мајчина душица;
• 50 гр вински оцет.

Готвењето вклучува само неколку чекори:

1. Кромидот треба да се излупи и се сече на половина прстени.
2. Stewpan мора да биде поставен на шпоретот, истурете масло во неа и се загрева.
3. Додадете го кромидот таму и пржете 5 минути, не заборавајте да се промешува.
4. После тоа, капакот на тенџерето треба да се затвори и кромидот треба да се врие уште 10 минути..
5. После овие 10 минути додадете вино, шеќер, сол, мед и мајчина душичка, растопете уште половина час.
6. Веќе на самиот крај, треба да додадете оцет, измешајте и наредете го кромидот во компири во стерилни тегли.

Теглите мора да бидат затворени и, по ладењето, да се ставаат во фрижидер..

И покрај фактот дека кромидот може да се купи во продавница или на пазарот во кое било време од годината, тие не престануваат да ги собираат за зима. Објаснувањето е едноставно - тоа е вкусно не само свежо. Дури и од тоа може да се направи компримент, што ќе стане вкусен додаток на месото. Пржениот кромид исто така е конзервиран. Благодарение на него, процесот на правење супи и бурс станува полесен, бидејќи една од компонентите е веќе подготвена. Сите празни места се многу едноставни, не одвојте многу време и напор, па затоа мора да бидат на полиците.