Едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење кисела краставици со кари за зимата

Опис

Краставици со кари за зимата се кисела мезе што изгледа многу убаво однадвор и има невообичаено пријатен вкус. Можете лесно да ги импресионирате вашите гости со такво уникатно јадење од краставици. Исто така, таквата лесна зачинета салата ќе ви помогне при ручеците и вечерите. Совршено ќе го надополни вареното месо, како и апсолутно секое странично јадење. Willе бидете воодушевени од тоа колку вкусниот зеленчук се маринира со толку необичен список на зачини.. Списокот на состојки дадени во овој рецепт може да се прилагоди ако сакате. Секогаш може да се надополни со други состојки како што се семе од коријандер и сенф.. 

Се препорачува да се готват кисела краставици со кари дома кога времето не е жешко. Ова се должи на фактот дека ова работно парче не толерира топлина прилично добро, и, патем, тоа е причината зошто, по конзервирање, мора да се чува само на ладно место.. За зачувување на салата од краставици за зима, предлагаме да користите полулитарски стаклени тегли, бидејќи ова е оптимален волумен на садот за вакви препарати. Сепак, ова сè уште не ве спречува да подготвите зеленчук во тегли со литар..

Значи, за да започнеме со берење вкусни краставици за зимата, ние силно препорачуваме првично да ги проучувате чекор-по-чекор инструкциите со фотографијата, која е дадена подолу. Со среќа!

Состојки

• Краставици 3 кг
• Голем кромид, 6 парчиња.
• Табела сол 3 лажици. л.
• Гранулиран шеќер 500 гр
• Кари 1 лажица масло л.
• Оцет 200 мл
• Мелен црн пипер 1 лажиче.
• Место црвена пиперка 1 лажиче.
• Вода 600 мл

Чекори

1. Како прво, треба да ја измерите потребната количина на сите зачини што се предлагаат да се користат во овој рецепт.. Исто така во оваа фаза, можете да ги подготвите вашите омилени зачини, но ова е по избор..

   

2. Следно, започнете со подготовка на краставици. Исплакнете ги добро под славината, исечете ги од двете страни на рабовите и потопете во ладна вода два часа. За време на процесот на натопување, целата горчина ќе излезе од зеленчукот. После тоа, исушете ги краставиците со крпа, исечете ги на мали кругови и измешајте со сол. Додадете ги кромидот исечен на половина прстени на нив. Добро протресете го работното парче и ставете го настрана на погодно место три часа.

   

3. Сега треба да ја готвите маринадата за зеленчук. За да го направите ова, пополнете го садот со вода и измешајте ги претходно подготвените зачини во неа. Кога течноста ќе зоврие пет минути, истурете го оцетот во неа. Извадете ја готовата маринада од шпоретот и изладете..

   

4. 
   
   
   

   После три часа, ќе забележите дека краставиците буквално ќе лебдат во саламура. Значи, добиената течност во зеленчукот мора да се исцеди, а самите краставици со кромид треба да бидат спакувани во тегли. Следно, истурете ја идната салата со оладена маринада до самиот врв на лименки.

   

5. Покријте ги формираните празни места со капаци и испратете до сад со вода за стерилизација. Потребни се дваесет минути за да се процесира конзервацијата.

   

6. Исклучете ги стерилизираните кисели краставички во маринадата и завртете наопаку. Од предложената количина на состојки во овој рецепт, треба да добиете осум тегла половина литарски тегли со вкусна салата.

   

7. Невообичаени кисели краставици со кари за зимата се подготвени. Се препорачува да ги чувате само во ладна просторија. Во спротивно, маринадата ќе стане облачно, а тоа ќе укаже на расипување на работното парче..

   

   Пријатен оброк!