Домашен џем од грозје за зима - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви џем од грозје со семиња.

Дали некогаш сте пробале џем од грозје? Промашивте многу! Здрав, вкусен, лесен за подготовка и чување, само неверојатен џем од вашата омилена сорта на грозје ќе ви помогне да ги осветлите студените зимски вечери со чаша ароматичен чај. Главниот белег на овој рецепт е подготовка на џем од грозје во рерната..

Состојки: starвезда анасон, ванила, грозје, вода, каранфил, цимет, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Секоја сорта е погодна за рецепт. Ако сакате да готвите џем без семе, можете да земете, на пример, „Кишмиш“ и ако сакате да готвите џем со семе, можете да ги земете вообичаените сорти „Молдавија“, „Лидија“, „Изабела“ или нешто поегзотично.

За 1 кг грозје ќе ви требаат 300 гр вода, околу 0,5 кг шеќер (но ако имате сладок заб, можете да направите и повеќе), зачини по вкус - starвезда од анасон со 1 ,везда, неколку чешниња, мала стапче цимет или ванила.

Како да направите џем од грозје за зимата.

Исплакнете ги цели и неоштетени бобинки во сад, исплакнете темелно, оставете вода да се исцеди.

Следно, земи голем длабок сад за печење и истурете го грозјето во рамномерен слој, пополнете со вода, посипете рамномерно со шеќер и фрлете ги омилените зачини - ванила, анасон, цимет или каранфилче. Запомнете дека аромата на природни зачини е многу силна, затоа не претерувајте. Во овој случај, како што велат, „помалку е подобро“.

Садот за печење го ставаме во рерната загреана на 150 степени.

Сега нашето грозје ќе пропаѓа, сирупот ќе биде заситен со вкусови и ароми на бобинки и зачини, а вие можете да одморите.

По еден час, извадете ги зачините што ги ставате во џем од грозје. Не се препорачува мешање на полу-готов џем, за да не се оштетат бобинки.

По два часа, кога ќе се олади, сирупот ќе стане вискозен, богат и вашиот неверојатно ароматичен џем од грозје е подготвен. Ние внимателно го пренесуваме во подготвени стерилизирани тегли, затворете го капакот и оставете да се излади целосно. Не е неопходно да ги свртите лименките наопаку.

Добро заварено работно парче може да се чува без проблеми во нормални услови на стан.

Овој навистина необичен и вкусен џем од грозје, кој се подготвува целосно во рерната, нема да остави рамнодушни ниту еден сладок lубовник. За чајот, со ролна или палачинки, и само залак, ќе ве потсети на жешкото лето, а колачињата со помош на џем од грозје ќе го наполнат вашиот дом со привлечен сончев мирис.