Jamем од слива од цреши со семе - рецепт за зимата на густ вкусен џем од слива од цреша.

Џем од сливи од цреша, подготвен на овој начин не бара долго готвење, излегува густо и со одлична арома, зачувувајќи ги сите корисни својства на црешата слива.

Состојки: слива од цреша, шеќер

И сега, како да направите џем од сливи од цреша за зимата дома. Ние ќе го опишеме рецептот чекор по чекор и разбирлив дури и за почетници.

Сортирајте ги овошките од цреша слива и темелно измијте. Можеме да направиме џем и од зелени и од жолти сливи од цреши.

За да може сирупот рамномерно да навлезе во плодовите за време на готвењето и инфузијата, секој од нив мора да биде прободен на неколку места со помош на кожа или чепкалка за заби.

Растворете шеќер во количина од 1,4 чаши во 1,5 чаши вода и вриете го сирупот, кој се истура врела слива од цреша.

Потоа, треба да го оставите овошјето натопено во сируп за еден ден..

По овој пат, сегашниот сируп мора да се исцеди во посебен сад и да се остави да зоврие.

Следно, сливите повторно се истураат со врел сируп и се оставаат да кисна..

По еден ден, сè ставаме на огнот и го доведуваме до подготвеност, осигурувајќи се дека џемот не е презаситен и не гори. Подготвеноста на џемот може да се утврди со транспарентноста на овошјето и нивната рамномерна распределба во сирупот..

Завршениот џем треба да се излади. Потоа се пренесува на суви чисти тегли. Џемот може да се навива со капаци, или можете да го затворите со пергамент, цврсто врзувајќи го вратот на теглата.

За складирање, препорачливо е да го однесете џемот на ладно место. Ако мора да чувате џем од слива од цреша на доволно топло место, тогаш за да не џемот не се кисело и мувла, можете да го наполните со половина сантиметар слој од гранулиран шеќер на врвот.

Џем од сливи од цреша со семе е прекрасна деликатес. Може да се користи и при подготовка на разни кондиторски производи, десерти и како полнење..