Рецепт со чекор-по-чекор фотографии од ладна мариноване русула печурки за зима

Опис

Солена русула - ова е многу вкусна домашна закуска што може да ја направи дури и најмладата почетлива водителка. Главната тајна на таквото јадење е да се подготват свежи и месести печурки, кои не само што ќе бидат вкусни за јадење, туку и пријатно за размислување.. Исто така е многу важно да се користат точни зачини кои го одредуваат вкусот на готовата закуска..

Имајќи подготвени неколку тегли солена русула за зимата, можете да подготвите и други јадења што ги вклучуваат овие печурки. Значи, можете да направите многу вкусна супа од солена русула, да ги додадете во сите видови салати, а исто така да направите пополнување за пити или пити. Садот можете да го нанесете по ваша дискреција, водено само од вашата сопствена фантазија.

Постојат два начина на кои можете да солите русула: ладно и топло. Со ладниот метод на солење печурки, тие не се топлина третирани, едноставно се мешаат со зачини и инфузираат некое време. Топлиот метод на солење вклучува претходно готвење на печурките. Благодарение на ова, тие стануваат помеки и се складираат подолго, што не може да се каже за методот на ладно. Можете да затворите неколку тегли русула за зимата, солејќи ги на различни начини за да откриете која вкус подобро..

Собирајте русула самостојно во шумата, а не купување во продавница, внимавајте да не соберете отровни и опасни по животни печурки. Проучете ги внимателно материјалите за „лов на печурки“ или однесете со вас личност која е добро запознаена со ова прашање.

За да сол русула дома и да ги затвори за зима, предлагаме да го користите нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии. Следејќи ги, можете брзо и правилно да подготвите кисели краставички за понатамошна употреба и да го разгалите семејството со нив. Ајде да се фатиме за готвење во моментов.

Состојки

• Русула 2 кг
• Груба сол на маса, по вкус
• Лук 2 парчиња.
• Копар 1 куп
• Рибизла остава 4-5 парчиња.
• Коњски лисја остава 2-3 парчиња.
• Папрат остава 5-6 парчиња.

Чекори

1. Прво треба да го подготвите потребниот број русула. Зедовме околу два килограми печурки, но можете да земете било која количина што сакате да ја мачкате. Внимателно сортирајте ги печурките, извадете разни остатоци и неисправни русула.

   

2. Исплакнете ја секоја печурка темелно, менувајќи ја водата во сливот неколку пати додека не остане чиста по следното плакнење. Оставете ги печурките во вода три часа за да се впијат правилно. Ова ќе им помогне да останат како сочни и меки по солењето..

   

3. Сега подгответе тенџере со емајл каде што русулата е најдобро солена, и ставете ги печурките, капачи надолу. Ставете копра на врвот, како и лук. Посипете го секој слој русула со сол.

   
   
   
   

   

4. Нежно измешајте ги печурките со вашите раце, внимавајте да не ги оштетите, а додадете го остатокот од потребната количина сол, како и лукот, лисјата од рибизла и вашите омилени зачини..

   

5. Листовите од папрат мора нужно да лежат на врвот, затоа, откако ќе ги измешате печурките и ќе ги додадете сите состојки што ги имате, ставете ја измиената папрат на врвот на сите други производи.

   

6. Откако ќе ја ставите целата храна во тавата, земете тенка крпа и намачкајте ја со вода. Ставете го на врвот, така што целосно ги покрива сите печурки..

   

7. Сега треба да градиме угнетување со тоа што ќе ставиме некаква тешка структура на врвот на печурките. Откако го подготвивме сето ова, печурките треба да се отстранат на ладно место еден месец и половина, така што тие соодветно да бидат солени. На секои три дена, ткаенината мора да се измие и да се врати на своето место, а по четириесет дена вашата солена русула ќе биде подготвена да ја јаде или складира за зимата..

   

   Пријатен оброк!