Компот од лубеница за зимата во тегли со 3 литри

Ние нудиме рецепт за правење здрава освежувачка компот од лубеница за зимата во тегли со 3 литри. Неверојатниот пијалок е ефикасен диуретик. Јадењето бобинки е корисно за луѓето кои страдаат од болести на бубрезите и уринарниот систем. Овој пијалок е неопходен во периодот на настинка и недостаток на витамини. Погледнете уште еден поглед како правилно да замрзнете лубеница за зимата.



Производи:

- зрела лубеница (пулпа) - 1 кг.,
- шеќер - 250 гр.,
- топла филтрирана вода - 1 л.



1. Истурете гранулиран шеќер во тенџере со емајл.
Совет: Пчелин мед / фруктоза може да се користи наместо гранулиран шеќер.





2. Ставете го на шпоретот, истурете вода и варете го сирупот до вриење.



3. После тоа, измијте ја лубеницата со проток на проточна вода, отсечете ги лушпите од лубеница, исечете ги на мали коцки, извадете ги семето. Потоа, ставете ја исецканата пулпа во сируп што врие, бланширајте го 2 минути.
Совет: коцки од лубеница треба да биде не повеќе од 2-3 см.
Совет: Добро е да се комбинира пијалок лубеница со диња, лисја од нане, ѓумбир.
Совет: Можете да ја отстраните вишокот сладост со додавање на лимонска киселина, свежо исцеден сок од лимон или портокал.



4. Со помош на искачена лажица, извадете ги бланшираните парчиња лубеница, пренесете во стерилизирана тегла. Додадете врел сируп во садот. Ставаме тегла компот во тенџере со топла вода, го вклучуваме малиот оган, ги покриваме теглите со капак и ги стерилизираме неколку минути. Потребни се околу 5 минути за да се стерилизираат.
Совет: Првично, треба да ги стерилизирате теглите преку пареа 10 минути додека влагата не испари.
Совет: Истурете 2/3 вода во тенџере.
Совет: Ставете ја лубеницата само во сува тегла.
Совет: Доколку е потребно, додадете вода што врие.
Совет: За да го направите компот мирисна, треба да додадете екстракт од ванила, каранфилче, парчиња портокал / лимон.



5. Сега останува да ги затвориме теглите со измамени капаци, да се превртиме и да ги завиткаме во ќебе и да заминеме.
Совет: Проверете го пијалокот за правилно затворање на конзервата како што следува: треба да го поставите садот од неговата страна и да го тресат во различни насоки. Ако не се ослободи течност, тогаш компот е подготвен. Погледнете и како да се подготвите инстант кисела лубеница.
Совет: чувајте компот на ладно, темно место не повеќе од една година.
Совет: Се препорачува да пиете разладено со парче вар.
Добар апетит!
Време за готвење: 1 час. 1 може да излезе.