Маринираме мед печурки за зимата во банки - едноставен рецепт

Сакам да споделам со вас едноставен начин за правење кисела печурка дома. Ако ги маринирате на овој начин, тие излегуваат многу вкусни..

Состојки: вода, каранфил, печурки печурки, зачин, Ловоров лист, сончогледово масло, шеќер, сол, оцет
Време за обележување: Есен

Во исто време, подготовката според овој едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе трае многу малку време..

Значи, ние треба:

• агари од мед - 500 грама;

• оцет - 3 лажиче;

• шеќер - 4 лажиче;

• сол - 2 лажиче;

• ловоров лисја - 4 парчиња;

• allspice - 6 парчиња ;;

• каранфил - 6 парчиња;

• вода - 1 л;

• сончогледово масло - 3 лажици;

• тегли од 0,5 л - 3 парчиња..

Како да маринирате мед печурки за зимата во банките

Прво на сите, ние избираме и исчистуваме собрани или купени печурки. Ни требаат млади печурки со мали димензии. Ги миеме под проточна вода. Ги отстрануваме лисјата и другите шумски остатоци, ги пренесуваме печурките во тенџере, пополнуваме со вода, така што малку ги покрива печурките.

Покријте со капак и како што врие, варете 10 минути на тивок оган.

Во ова време, треба да подготвите маринада за агари од мед. За да го направите ова, додадете оцет, сос, сол, шеќер, ловоров лист, каранфилче на 1 литар вода. Ние ја даваме маринадата до вриење. Варете ги готвените печурки во маринадата што врие. Гответе уште 20 минути.

Отстранете ги печурките од топлина и оставете малку да се изладат.

Се префрламе на готови чисти банки. Оставете да се излади додека малку се загрее..

Истурете 1 лажица растително масло во секоја тегла одозгора, затворете се со такви капаци што не треба да ги превртите !!! По една недела го извадуваме и го јадеме. Пријатен оброк!!!

Чувајте кисела печурка на ладно место. За ова, горната полица на фрижидерот или подрумот е добро прилагодена. Важно е да се запамети дека киселата печурка не треба да се валани, туку да се затвори само со пластични капаци или едноставно искривена со железо.