Едноставен рецепт на крвна тепачка - како да се направи оригиналната домашна свинска свирка.
Свинско месо или говедско месо крв може да се користи за да се направи повеќе од традиционалната домашна колбас од крв. Пробајте го мојот едноставен домашен рецепт за вкусна тепачка од сурово говедско месо или свинско крв.
Состојки: крв, маснотии, сол, мелен црн пипер
Принципот за правење житни култури е многу сличен на готвење провалена од свинска глава, иако состојките на рецептот се различни.
За опишаното работно парче ќе ви требаат:
- свежа крв (говедско или свинско месо) - 1 литар;
- варен јазик (свинско или говедско месо) - 0,750 кг;
- свинско маснотии (сецкани на мали парчиња) - 1 кг;
- свинска кожа (варена) - 0,5 кг;
- сол - 0,085 кг;
- мелен црн пипер - 2/3 лажиче.
Јас не опишувам детално како да направам тепачка од крв, бидејќи нема смисла двапати да се опише процесот на готвење. Кој е заинтересиран за овој рецепт, само следете ја врската погоре.
Willе забележам само дека крвната крв подготвена според овој рецепт изгледа оригинална во режење, на сендвичи и е едноставно многу вкусна.