Калина за зима: златни рецепти со фотографии

Viburnum за зимските рецепти

многу домаќинки бараат, па затоа решивме да направиме целиот избор на широк спектар на празни места.

Подготовка на вибурнум за зима: рецепти

Vеле од вибурнум.
Подгответе ги бобинките: истурете врела вода над нив, мелете низ сито, комбинирајте со шеќер. Бери пире измешајте го со гранулиран шеќер, доведете до вриење на тивок оган. Доведете ја смесата до вриење над тивок оган. Поделете ја смесата во тегли и затворете. Само погледнете ги рабовите за да утврдите дали е готово. Ако почнаа да се држат до wallsидовите, тогаш десертот е подготвен за зима. Истурете вода што врие над теглите пред да се расплетува желе. Однесувајте се кон капачињата на ист начин. Ставете го работното парче и запечатете го на вообичаен начин.
Како ви се допаѓа ова берба вибурнум за зима?
Замрзнати бобинки.
Соберете бобинки на вибурнум, сортирајте, измијте, раширете во еден слој на пешкир, исушете. Ставете ги бобинките во пластична чинија или контејнери од одделение за храна и замрзнете. Благодарение на замрзнување, бобинките ќе ја задржат својата вредност.

Harетва вибурнум за зима: рецепти

Viburnum бобинки во сопствениот сок.

Подгответе гранулиран шеќер и собрани бобинки за берба. Поминете дел од плодовите преку соковник. Доведете до вриење, исклучете го. Истурете во стерилизирани контејнери, чувајте.

Калина за зима со мед: рецепти

Ова празно е познато по своите корисни својства. Најлесен и најпопуларен метод за готвење е пире од компири со додавање течен мед. Двете овие производи мора да бидат земени во исти пропорции. Подготвената маса ставете ја во пастеризирани садови и ставете ја на студ. Калина со мед за зимата подготвени!

Viburnum црвено - рецепти за зимата

Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 395 г.
- вода - 595 г.
- бобинки на вибурнум - 1 кг
Подготовка:
Измијте ги бобинките на вибурнумот, исушете ги. Додека вашите бобинки се сушат, стерилизирајте ги теглите. Истурете ги плодовите во тегли, истурете во гранулиран шеќер. Стерилизирајте ги контејнерите од половина литар за 15 минути. Тегли со еден литар треба да се стерилизираат подолго - околу половина час. По стерилизацијата, запечатете ги шевовите со метални капаци.

Подготви и вибурнум сок за зима. Има посебен вкус.
Viburnum црвени рецепти за зимски берби Viburnum.
Состојки:
- бобинки на вибурнум - 1 кг
- вода - 245 г.
- мед или шеќер
Чекори за готвење:
Исцедете го овошјето на вибурнум, исцедете го сокот од оваа маса. Варете ги останатите кожи со семиња 10 минути во врела вода. Вирус на супа, се комбинираат со сок. Додадете шеќер по ваш вкус, чувајте само на ладно место.
Пијалок од вибурнум.
За подготовка, земете 245 гр сок од вибурнум, шеќер и литар вода. Разредете го сокот од вибурнум со разладена зовриена вода, додадете шеќер по ваш вкус, оставете околу 5 часа. Тоа е одличен лек за секоја настинка.!

Сируп.
Задолжителни производи:
- литар сок од вибурнум
- шеќер - 2 кг
- лимонска киселина - 10 g
Чекори за готвење:
Промешајте го сокот со шеќер, зовријте. Отстранете ја пената што е формирана. Додадете лимонска киселина, варете 5 минути. Процедете го сирупот преку чизли. Шише за чување.
Обидете се исто така viburnum желе за зима.
Мраз на Калинови.
Подготовката на оваа верзија на празно е прилично едноставна. Сокот се исцеди од бобинки од вибурнум, се истура во сад и се чува во замрзнувачот. Вие исто така може едноставно да организирате свежо бери бобинки во контејнери и да истурете вода над нив. Излегува мраз со бобинки внатре.
Viburnum црвени подготовки за зимски рецепти.
Viburnum нанесуваат со гранулиран шеќер, исто така, се смета за прилично едноставен начин за берба. За да го направите ова, подгответе точно килограм бобинки и иста количина шеќер. Може да користите замрзнато овошје за готвење. Тие се наоѓаат на состојба на пире со помош на сито. Мелењето ќе отстрани големи семиња од бобинки. Измешајте пире од компири со шеќер, загревајте во тенџере над многу тивок оган за да ги растворите кристалите на шеќер. Со цел бобинки да не ја изгубат својата убава црвена боја за време на готвењето, температурата на водата не треба да надминува 100 степени. Потребно е само да ја истурете топлата смеса во тегли и да стерилизирате. Оваа деликатес можете да ја чувате во подрумот, или можете веднаш да ја користите.

Друга интересна опција е бобинки вибурнум во шеќер во прав. За готвење, треба да зовриете сируп од 300 гр сладок шеќер и 95 мл вода. Ако сакате, можете да додадете малку лимонска киселина. Натопете суво и чисто овошје еден по еден во шеќерен сируп, извадете го и прелијте го со шеќер во прав. Ставете го драгејот што го имате на рамна површина, оставете го 6 часа во собата. Готовите слатки преклопете ги во картонски кутии и едноставно чувајте ги во просторијата. Добро одржуваат под овие услови. Наместо гранулиран шеќер, овошјето можете да го натопите во течен мед.
За да зачувате што е можно повеќе хранливи материи, можете да подготвите сурови бобинки на вибурнум.
Како ви се допаѓа берба вибурнум за зима според овој рецепт?
Џем од вибурнум со портокал.
Плодовите на вибурнумот измијте ги темелно и исушете го на пешкир. По сушењето, истурете ги во сад. Во посебен сад, додадете ги исецканите коцки од портокал, заедно со кора од кора од лимон и пулпа. Покријте ги плодовите со шеќер, оставете да отстои неколку часа. Бобинки треба да дадат доволна количина на сок. Измешајте овошје и бобинки, промешајте ја оваа смеса со лажица, така што кристалите на шеќерот почнуваат побрзо да се раствораат. Суровиот џем може да се чува директно во теглата. Кога се конзумира, може да се разреди со вода. Ако додадете повеќе шеќер на работното парче, тогаш можете да го чувате работното парче на собна температура. Наместо сок од портокал, можете да земете сок од лимон. Исто така, ќе додаде корисни својства на празно. Со цел да се направи подготовката уште повкусна, плодовите од вибурнум може однапред да се парат.

Обидете се и вибурнум во свој сок.

Џем од вибурнум.
Измијте ги бобинките на вибурнумот, ставете во тенџере отпорен на топлина. Не треба да додавате вода и шеќер. Поместете го тенџерето на најбавната топлина во рерната и испарете ги плодовите во вашиот сок. За време на вриење, бобинки треба да станат меки и да се претворат во хомогена маса. Истурете бери пире со шеќерен сируп и ставете на оган. На тивок оган, џемот мора да се готви на вообичаен начин - во 2 дози. Меѓу секоја доза мора да има пауза од 8 часа..

Обидете се со друга опција за готвење.
Земете 3 кг свежи бобинки и шеќер по вкус. Извадете ја кора од бобинки. За да може полесно да се направи, прво вриејте ги плодовите. Само пополнете ги со ладна вода и пренесете ги во шпоретот. Откако ќе бидат меки, исклучете ја топлината. Мелете ја Калинка со супа преку сито. Запомнете дека плодовите вибурнум содржат елементи за боење, па затоа е подобро да се спроведе постапката со нараквици. Како резултат на сите манипулации, ќе добиете бери пире. Во иднина, тоа мора да се вари за да се ослободи од вишокот на течност. Додадете го целиот шеќер. Ставете го на шпоретот откако ќе зоврие, исклучете ја плочката, спакувајте го џемот. За конзервирање, подобро е да користите мали контејнери, бидејќи деликатесот се покажува доста густа.
Готви, исто така, корисно џем од вибурнум пет минути.
Рецепти од црвен вибурнум за зима.
Залепи.
Се подготвува врз основа на џем, кој лесно може да се подготви според горенаведениот рецепт. Подгответе чинија заштитен со печка и истурете го џемот на дното, израмнувајќи го така што е дебело 2 мм. Формата мора да се навлажни со вода. Ставете го садот со содржината во рерната. Поставете го огнот на минимум и оставете го работното парче неколку часа. Завртете го готовиот бел слез во шеќер во прав. Можете да додадете и сецкани ореви на неа. Можете да подготвите бел слез за понатамошна употреба. За да го направите ова, преклопете го работното парче во тегла и запечатете го цврсто со капак..

Willе ви се допадне и вибурнум компот - здрав пијалок.
Рецепти со вибурнум за зима.
Тинктура.
За готвење, ќе ви требаат 0,5 кг бобинки, литар вотка или алкохол и литар вода. Изматете ги бобинките со трговска лента, така што тие ќе го пуштат сокот, истурете во тегла од три литри, истурете во алкохол или водка. Колку повеќе вода додавате, толку е помал степенот на тинктура што ја добивате. Тинктурата ќе се чува под затворен пластичен капак. Содржината мора да се тресе секој ден. По темелно филтрирање, истурете ја тинктурата во шишиња. Користете ја тинктурата како лек. Можете да пиете не повеќе од 100 ml на ден.
Viburnum сос.
Овој сос може да се сервира со скара, ребра. Да се ​​готви бобинки, пире. Пред-бланширајте ги неколку минути, протријте низ сито. Истурете гранулиран шеќер во зачинетата маса, набудувајќи сооднос од 1 спрема 1. Промешајте со лажица, така што гранулираниот шеќер целосно се раствора. Промешајте во лимонска киселина со лажичка. Исечете го црвениот сос на ленти. Ако сте убител на зачинета храна, тогаш семето може да се остави. Преклопете го готовиот сос во тегла, оставете да кисна со капакот затворен. Филм треба да остане на површината. Можете лесно да го чувате сосот во пластични садови или тегли.

Подготви и џем од црвен вибурнум.
Сируп.
Добиениот сируп може да се додаде во чајот или да се конзумира во чиста форма како лек. Со редовна употреба на сируп, можете да го зајакнете вашиот имунолошки систем и да заборавите на болести. За готвење, подгответе:
- 10 g "лимони"
- литар сок од вибурнум
- гранулиран шеќер - 2 килограми
Гответе сок од бери со гранулиран шеќер 5 минути, додадете лимонска киселина. Вирус на составот, навивам во шишиња.
Џем.
Подгответе ја следната храна за третманот:
- шеќер - 1,3 кг
- вода - 295 г.
- килограм вибурнум
Измијте ги бобинките, бланширајте 5 минути, истурете го топла шеќерен сируп одозгора. Сирупот не треба да врие. Дали плодовите треба да се внесат? денови. По овој пат, џемот мора да се вари. Бидете сигурни дека обезмастете ја пената. Откако ќе се олади третманот, истурете ја тердата во тегли.
Ако сакате да подготвите корисни празни места за зимата, обидете се да подготвите вибурнум. Од тоа можете да направите сок, џем, мармалад, сируп, тинктура, желе и многу други зимски третмани. Цела зима ќе уживате во нивниот одличен вкус..