Варена супа од домашна домашна чаша

Веројатно, сите домаќинки веќе долго време биле свесни дека пушеле месо од продавници во продавници одамна престанале да се подготвуваат на традиционален начин на пушење. Најчесто се користат течен чад и други синтетички компоненти - засилувачи на арома, стабилизатори, бои, конзерванси и бројни адитиви означени со „E“. Кои супстанции се „скриени“ под овие „Е“ малкумина знаат, но повеќето луѓе продолжуваат да купуваат такви производи, затоа што нема друг избор. Но, овој рецепт ќе ви докаже дека сè уште постои избор, затоа што можете да готвите вкусно свинско стомаче дома. И не мора да бидете среќен сопственик на сопствената пушачка пушачка куќа. Сега ќе ви кажам како се подготвува вкусна зготвена пушеница со домаки дома. Бидејќи дознав колку е едноставно, сите мои пријатели веќе долго време се откажуваат од пушеле месо купено од продавници..

Состојки:

- свинско влакно - 1 кг-
- свеж лук - 2-3 чешниња-
- црни пиперки - 3-4 парчиња.-
- грашок од зачини - 3-4 парчиња.-
- пупки од каранфил - 2-3 парчиња.-
- маса сол - 2 лажици. л.-
- гранулиран шеќер - 1 лажиче.-
- саламура вода - 1 л.



1. Исто така, ќе ви треба чаша за еднократна употреба или еднократно употребување или течен чад за да го подготвите рибизла. Имав кожен кожа со големи слоеви месо и малку маст. Но, можете да готвите било кое друго парче рибизла што ви се допаѓа. Подгответе го копачот - темелно измијте го, исушете го со хартиени крпи.



2. Излупете го лукот и исечете ги на парчиња дебели 2-3 мм.



3. Посипете лук на свинско месо. За да го направите ова, направете плитки пункции во месото со нож и вметнете чинија лук во нив. Ваквите пункции треба да се направат во текот на целата површина на копачот, од сите страни, така што свинското месо е рамномерно заситено со вкусот и аромата на лукот..





4. На ист начин наполнете ја китката со зачинот.



5. И грашок црн пипер, рамномерно распоредувајќи го низ целото месо.



6. Не заборавајте да додадете некои пупки од каранфилче, тоа ќе му даде на закуската суптилен зачинет вкус. Но, важно е да не се претерува со каранфилче, во спротивно тоа ќе го убие остатокот од миризбите.



7. Ставете го подготвениот рискет во тенџере со густо дно и наполнете со литар чиста (филтрирана) вода.



8. Додадете сол.



9. Ставете малку шеќер. Ставете тенџере на средна топлина и доведете до вриење. Потоа малку намалете го интензитетот на загревање и гответе го рискетот додека не се готви половина за 30-35 минути. Theе се формира сивкасто пена на површината на супата, која ќе треба да се отстрани со засечена лажица. Отстранете ја полу-зготвената супа од саламура и исушете ја, малку изладете.

Еве уште еден докажан рецепт. - свинско стомаче во кожи од кромид, излегува сочно и нежно, со апетитна златна боја.




10. Сега преминете на вториот дел од подготовката - пушење. Јас пушев варена копачка во чаша за еднократна употреба што може да ја купите во големи супермаркети. Комплетот вклучува голема кеса со тешка отпорна на топлина алуминиумска фолија за печење, тенка перфорирана фолија и чипови од дрво за пушење. Чипсот може да биде од различни видови дрвја, конечниот резултат зависи од ова, односно сенката на пушената арома. Имав чишни од цреша, а зготвената чаша од домат испадна да биде многу вкусна. Сè уште не сум пробал други видови, но го препорачувам ова. Со помош на таков пушач, можете да готвите пушено месо, риба или живина во гасна или електрична печка или на скара.



11. Ако успеавте да набавите таков сет, потоа истурете ги чипките во тенка перфорирана фолија, превртувајќи ја во торба. Ставете го во голема, тешка фолија за фолија и ставете го џепчето на врвот. Затегнете ги рабовите цврсто, така што ароматичниот чад не избега за време на готвењето и ставете го на дното на рерната. Гответе на 180 степени 90-120 минути.
Исто така, за последната фаза на готвење варено пушено свинско месо, можете да користите еднократно (стационарни или преносни) домашни пушачи..
Друга опција е да вклучите течен чад во вашиот рецепт. Се додава на остатокот од состојките во саламура пред да се готви рибизла. ќе трае околу 4-5 суп.л-патки. л. производ.



12. Изладете го готовиот костур и испробајте го веднаш. Фановите на зачинетите зачинети јадења дополнително можат да го рендаат мезето со лук поминат низ печатот.
Исечете го рискетот на тенки парчиња и послужете како ладна закуска.

И, исто така, предлагам да се обидете да готвите скуша "топло пушено", кој се пече во ракав во рерната.




Пријатен оброк!