Тиквички салата со мајонез за зимата

Многу рецепти за зачувување се обидоа неодамна. На крајот на краиштата, навистина сакате да готвите нови предмети и да ги изненадите вашите најблиски со вкусно непознато јадење. Да, и јас самиот не ми пречи да јадеме вкусно. За да го направите ова, прочитав многу готвачи и гледам на рецепти на доверливи страници. Салата од тиквички за зимата со мајонез, рецепт со фотографија за кој предлагам, ме интересираше долго време, но не се осмелив да ја испробам. Вкусот на конзервирана мајонеза ми беше сосема непознат. Но, бидејќи жедта за нови сензации за вкус е голема, се надоврзав на умот. Целото семејство беше воодушевено од резултатот. Се испостави дека е многу вкусна закуска. Јас сесрдно препорачувам да го испробате, нема да жалите. Патем, можете да готвите и модар патлиџан со мајонез за зимата.
Потребни состојки:
- 4 килограми тиквички,
- половина килограм кромид,
- половина килограм моркови,
- 4 лажици сол,
- 1 торба мелен црн пипер,
- 7 лажици шеќер,
- 250 грама маса оцет,
- 250 грама сончогледово масло,
- 250 грама мајонез.



Сите зеленчуци мора да се мијат.
Мелење моркови.



Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки.





Исечете ги тиквичките на парчиња. Само од кора треба да се излубат старите и големите тиквички, младите тенки острици не се потребни.



Измешајте ги сите сецкани состојки и додадете ги зачини, мајонез, масло и оцет на нив.


















Истурете 2/3 вода во теглите и стерилизирајте ги 3 минути со максимална моќност во микробранова печка, капаци во водена бања. Ние ја шириме нашата салата во нив, покриваме со капаци. Стерилизирајте ја салатата од коркети, кромид и моркови со мајонез 30 минути, а потоа цврсто ставете ги теглите со капаци. Од горе ги покриваме сите тегли со ќебе.



Неколку пати испрскав кромид и моркови во тава, а потоа додадов во салатата. Ние исто така ја сакаме салатата подготвена на овој начин, но првата опција ми одговара повеќе, а втората опција ми одговара на мојот сопруг, затоа ја затворам оваа салата на два начина.
Пријатен оброк!






Исто така ве советувам да готвите бибер во домат за зима.