Домашен кавијар од сквош, рецепт за зимата со мајонез и домат. Вкусот е како во продавница!

Многу домаќинки сакаат да знаат како да готват кавијар од сквош дома, така што ќе добиете вкусно кавијар од сквош за зимата, како што се продава во продавницата. Ние нудиме едноставен и вкусен рецепт. За готвење кавијар од тиквички, можете да земете и млади и веќе целосно зрели. Точно, во вториот случај, ќе мора да ја излупите кожата и семето.

Состојки: вода, тиквички, кромид, мајонез, шеќер, сол, доматно пире, оцет, мелен црн пипер
Време за обележување: Лето, Есен

И така, како да се готви кавијар од сквош дома? За готвење, потребни ни се:

излупени тиквички - 3 кг;

кромид - 1/2 кг или 11-12 парчиња средна големина;

масно мајонез - 250 гр .;

доматно пире - 125 гр .;

сол - 2 лажички (со слајд);

шеќер - 1,5 лажички (без слајд);

оцет 5% - 2 лажици;

мелен црн пипер - 1 лажичка;

вода - 1,5-2 чаши (во зависност од тоа тиквички: млади или зрели)

Готвење кавијар од тиква:

Тиквички и мојот кромид, кора и критикувам.

Ние ставаме сè во алуминиумска тава или во голем казан.

Додадете вода и ставете го на оган.

Откако ќе зоврие, гответе еден час под затворен капак, мешајќи.

Додадете мајонез, доматно пире, сол, шеќер, црн пипер и оцет. Промешајте.

Гответе под затворен капак уште 1,5 часа, постојано мешајќи.

Ние лежевме во стерилизирани банки, покријте со капаци и затегнете.

Завртете го наопаку, покријте го со ќебе и оставете го додека не се излади целосно.

Домашните подготовки направени за зима беа надополнети со тегли кавијар од тиквички, подготвени дома, а кавијарот вкуси - добро, исто како продавница.

Обидувајќи се, експериментирате, барате највкусен и едноставен рецепт за продавница-купен кавијар од сквош, варен со мајонез и домат.