Домашен кавијар од сквош со мајонез и доматно пире за зима

После кратко лето, сакам да оставам што е можно повеќе топли спомени за него. И најпријатните спомени, најчесто, минуваат низ стомакот.. &# 128521; Затоа, толку е пријатно кон крајот на есента или зимата да се отвори тегла со вкусен кавијар од тиквички зготвен во лето и да се сеќаваме на задушен летен оган.

Состојки: тиквички, Ловоров лист, кромид, мајонез, сончогледово масло, шеќер, сол, доматно пире, мелен црн пипер
Време за обележување: Лето, Есен

Сакам да понудам едноставен рецепт за правење едноставна и многу вкусна закуска од тиквички. Како и секогаш, рецептот е придружуван од чекор-по-чекор фотографии..

За да направите жетва за зима ќе ви требаат: 3 кг тиквички (претходно излупени и семе), 0,5 кг кромид, 250 грама мајонез, 300 грама доматно пире, 100 грама сончогледово масло, 0,5 чаши гранулиран шеќер, 2 лажици. лажици сол, 0,5 лажичка мелен црн пипер и 1-2 парчиња. ловоров лист.

Како да направите кавијар од сквош со мајонез и домат

Процесот на готвење се одвива во неколку фази..

Почнувајќи да готвите, треба да пронајдете голем сад (користам тава од 5 литри), во која ќе се задуши работното парче.

Поминете ги подготвените тиквички и кромидот преку мелница за месо и комбинирајте во тенџере.

Почнувајќи да готвите, додадете ги мајонез, доматно пире, сончогледово масло и изматете под капакот 45 минути. Редовно мешајте за да не изгорите.

Потоа додадете 0,5 чаши гранулиран шеќер, 2 лажици. лажици сол, 0,5 лажичка мелен црн пипер, ловоров лист и оставете да врие уште 1 час.

Пред да го ставите во тегли, извадете го ловоровиот лист од работното парче. Ова е неопходно за да не се расипе вкусот за време на складирањето..

Ние го изложуваме кавијарот со жешка тиквички во прелиминарна форма подготвени банки и навивам. Добивам 7 полу-литарски лименки. Најдобро е да го чувате готовиот работен дел во фрижидер или на ладно темно место..

Вкусен кавијар со сквош со мајонез и вкус на домат исто толку добар како и кавијарот што го купи во продавницата. Може да биде погоден додаток на главните курсеви, или едноставно може да се јаде како сендвич со свеж леб..