Тиквички кавијар со мајонез за зима

Harетвата кавијар од тиквички за зимата не е лесен, туку прилично фасцинантен процес при готвењето. Способноста да се вртат лименки кавијар е цела наука што вистинската водителка сигурно мора да ја проучи. Кавијарот од тиквички дома излегува дека не е помалку вкусен од кавијарот во продавниците. Ние нудиме нејзиниот рецепт, кој вклучува мајонез и сос од домати од Краснодар.
Погледнете само како да готвите кавијар од сквош без мајонез.

Тиквички кавијар со мајонез за зима - едноставен рецепт со фотографија




Задолжително:
- тиквички - 2-3 парчиња-
- кромид - 2-3 глави-
- висококалорична мајонеза - 100 мл-
- Сос Краснодар - 150 мл-
- трпеза сол - по вкус-
- оцетна киселина со вода (1: 1) - 1 лажица масло. лажицата-
- сончогледово масло - 40 мл-
- црн пипер - по вкус-
- магдонос - по избор.



Тиквичките се лупат и се сечат на парчиња. Ако зеленчукот вклучува големи семиња, извадете ги.





Кромидот треба да се сече на четири парчиња.



Следно, тиквичките и кромидот мора да се мелат во грутка и да се зачинат со сончогледово масло. Најзгодно е прво да го пресвртувате зеленчукот во сад, а потоа да се пренесете во тенџере од не`рѓосувачки челик. Доведете ја масата од тиквички до вриење и се вари 15 минути.



Следно, додадете го сосот и измешајте сè.



По сосот се додава мајонез. Повторно измешајте ги состојките, продолжувајќи да се загреваат и врие..



Сол идниот кавијар, шеќер и бибер. Ако сакате, исечете го сецкан магдонос.



Повторно измешајте се додека не се добие униформа сенка, продолжувајќи да се гасне, чиј процес ќе трае 1 час.



Варениот кавијар од тиквички со мајонез мора да се зачине со оцетна киселина и да се доведе до вриење.



После тоа, масата е поставена во стерилни стаклени полулитарски тегли и затегната со варени капаци на завртки. Следно, „конзервираната храна“ мора да биде свртена наопаку и добро изолирана.



Ладените тегли треба да се чуваат на ладно место.



Тиквички кавијар со мајонез и сос за зимата со парче црн леб е одличен вкус кој секој треба да го проба.
Погледнете на ист начин како се подготвувате кавијар од модар патлиџан.