Салата од моркови за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Повеќето празни места за зимата

ние користиме зеленчук како моркови. Предлагам да користите моркови како не дополнителни, но главна компонента на вкусна подготовка и да подготвите салата од морков за зимата. Оваа салата излегува не само што е убава, светла и апетитна, но е доста зачинета по вкус.

Вкусот на ова салата од морков е многу слично на корејските моркови, и затоа ако се забележите на неговите приврзаници, тогаш можете безбедно да затворите таква салата за зимата во неограничени количини. Можеби веќе имате прашање за тоа како и како да ги доставите таквите закуска со морков.Добро оди со јадења со месо и риба, ќе биде одличен додаток на пире од компири и житарки.

Покрај тоа, може да се додаде во супи, супа од супа и зелка, во компири со печурки, во чорби со зеленчук, тепсија. Честопати, ренданите варени моркови или корејски моркови се користат за подготовка на салати за одмор. Можете безбедно да го замените со овој морков. Погледнете како излегува вкусно. Пред да започнете со готвење салата од морков за зима, Забележувам дека можете да ја прилагодите количината на сол, шеќер и оцет по ваш вкус. 

За готвење салата од морков за зима ќе ви требаат:

• Моркови - 1 кг.
• Кромид - 1 кг.
• Лук - 2 глави.
• Растително масло - 200 мл.
• Шеќер - 100 гр.
• Сол - 2 лажици лажици.
• Оцет - 3 суп.л-патки. лажици.

Салата од морков од намиму - рецепт

Решетки на моркови на груб ренде. При изборот на морков, обрнете внимание на неговата сорта. За овој рецепт, подобро е да се даде предност на помалку светлен, но сочен и ароматичен зеленчук од корен, кој обично се појавува во рана есен.

Исечете го кромидот на половина прстени. Бидете сигурни да земете бел кромид, бидејќи синиот или црвениот кромид за време на термичката обработка, особено во комбинација со моркови, станува валкана сива боја, така што мезета нема да испадне многу убава.

Во одделни тави, испржете го кромидот и морковот со додавање на половина од растително масло. Ова е главниот услов за светла чинија..

Ситно исецкајте го лукот.

Кога зеленчукот е нежен, ставете ги во една чинија, додадете лук, шеќер, сол и преостанатото масло. Промешајте, доведете до вриење и вриејте покријте 5 - 10 минути. Истурете во оцет, темелно измешајте, исклучете и истурете во тегли. Можете да користите редовни тегли со капаци на завртки, бидејќи закуската може да се чува во фрижидер 2-3 месеци. Не заборавајте да ги стерилизирате теглите пред тоа, да се изладат на собна температура и ставете во фрижидер. 

Салата од морков на намиму може да се користи наместо пржење при подготовка на разни супи. Ова во голема мера ќе го скрати времето за готвење и ќе додаде повеќе солен вкус на редовните рецепти. Покрај тоа, ова е одлична закуска, која можете лесно и во секое време да имате закуска, само раширете ја на свеж леб. Можете исто така да готвите и салата од цвекло и морков. 

Салата од моркови за зима. Фотографија

Ирина Малихова