Рецепти за готвење кавијар од сквош како продавница за зима

Кавијарот со сквош од продавницата е незаборавен вкус на далечното советско минато. Тогаш кавијарот од сквош, купен во продавница, имаше неколку предности, имено, неговите предности беа вкусот и ниската цена. И, исто така, нејзината карактеристична особина може да се нарече конзистентност, таква деликатна и униформа.

Се разбира, кавијарот од тиква од советски стил е вкусен во секое време од годината, но особено е релевантен во зима. На крајот на краиштата, зимата е студена сезона кога сакате нешто вкусно, домашно. И кавијарот со сквош е она што ви треба во овој случај.

„Pално е што сега не продаваат толку вкусно кавијар од сквош во продавниците“, велите вие. Но, не се вознемирувајте, решението за овој проблем одамна е измислено. Вие само не треба да бидете мрзливи во текот на летото и да готвите кавијар според предложените рецепти. Значи, прочитајте и запаметете ги најдобрите, а во исто време, прилично едноставни рецепти за кавијар од сквош за зима..

Рецепт за кавијар од тиква "Враќање во СССР"

Потребно е:

• Тиквички од 1 кг (старо или младо овошје ќе направи).
• 300 гр. зрели домати.
• 300 гр. моркови.
• 150 гр. кромид.
• 2 лажиче Сахара.
• 1/2 лажица масло. л. оцет.
• 50 гр. лук.
• Сол, бибер - зависи од вашиот вкус.

За готвење, прво мора да ги исечете краевите на коржетите - главната состојка во овој рецепт - потоа излупете ги. Плодовите од тиквички се по избор се сече на парчиња (нема потреба од математичка прецизност), при отстранување на големи семиња.

Следно, треба да го подготвите лукот, излупете го. Исецка кромид, моркови и домати (имено, исечете ги на мали парчиња). Кромид и моркови пржете во масло, да ги направи малку кафеави.

Потоа, додајте ги доматите, шеќерот, солта во тавата и изгаснете сè заедно 5 минути. Гравицата е подготвена за понатамошна употреба. Тиквички треба да се исецка со помош на мелница за месо. Пронајдете тенџере со дебело дно, каде што треба да ставите сецкани тиквички и да ги ставите на оган.

Потоа треба да почекате да зоврие, а потоа да ја намалите топлината на минимум и врие од тиквички 30 минути, додека не заборавајќи периодично да ги мешате. Откако ќе поминат 30 минути, додадете тиквички и оцет во тиквички, потопете ја смесата за околу половина час.

Следниот чекор ќе биде додавање на лук, помина низ печатот. Останува една работа: готвениот кавијар од сквош претворете го во хомогена маса за пастирање со помош на блендер.

Тоа е сè, кавијарот од сквош на СССР, сквоен, е подготвен. И не е тешко да се готви.

Рецепт за кавијар од тиква "Вкус на детството"

Потребно е:

• 3 кг тиквички;
• 1 кг моркови;
• 1 кг кромид;
• 3 лажици л. доматно пире;
• 5 лажици л. пченично брашно;
• 1,5 суп.л-патки. л. сол;
• 2 гр. мелен црн пипер;
• 1 лажица масло л. Сахара;
• 8 чешниња лук;
• 2 лажици л. оцет;
• сончогледово масло.

Препорачливо е да се подготват сите состојки на рецептот однапред. Beе биде многу полесно да се работи на овој начин, затоа што сè е веќе пронајдено и подготвено. Ова значи дека можете да започнете да работите со мир на умот. Да започнеме со лакот што ви треба кора и коцка, а потоа пржете во масло додека не се омекне.

Следно доаѓаат морковите, кои треба да се излупат, тогаш грубо решетки. После тоа, соте во растително масло (не заборавајте да се одвои од кромидот и под капакот).

Излупете ги тиквичките, извадете ги семето, исечете ги на коцки и исто така СРЈ во сончогледово масло така што тиквичките стануваат транспарентни (има многу тиквички, така што не можете да ги пржете сите одеднаш, но во делови).

Потоа треба да го ставите целиот подготвен зеленчук: кромид, моркови, тиквички - во блендер и исецкајте ги додека не се изедначи.

Следно, потребна ви е тава со дебели wallsидови за да ја ставите масата на тиквички во неа и гответе го околу 30 минути, повремено мешајќи. Предуслов: се вари кавијар под капак.

Ова е проследено со додавање на сол и шеќер, црн пипер и доматно пире. Сето ова мора да се меша и да продолжи да се готви, исто така, повремено мешајќи.

Додека кавијарот врие, можете пржете брашно до кремаста, но ова мора да се направи во суво тавче за пржење. Додадете брашно, лук, мелено во лук преса (и, се разбира, излупени пред тоа), и оцет. Добро измешајте ја смесата и продолжете со готвењето уште 5 минути.

Единствено што останува да направите е да спакувате врело, свежо готвен кавијар во суви и пред стерилизирани тегли, да ги превртите. Следно, треба да ги ставите теглите со капакот надолу (задолжително!), Завиткајте ги во ќебе и оставете ги да се изладат целосно.

Секој одамна знаеше дека нема другар по вкус и боја. За да може секој да го најде токму Вашиот НАЈДОБРИОТ рецепт за правење кавијар од тиква, треба да земете во предвид уште еден рецепт.

Рецепт со кавијар од тиквички „За зима - самото нешто“

За готвење ви требаат:

• 1 кг тиквички.
• 0,5 кг моркови.
• 0,5 кг кромид.
• 1 компјутер. - горчлив пипер.
• 70 гр. доматно пире.
• 1 лажица масло л. сол.
• 2 лажици л. Сахара.
• 100 г. растително масло.
• 100 мл вода.

Од производите наведени во рецептот, приносот ќе биде еднаков на 3 тегли од 0,5 литри. Морковите треба да бидат излупени, измиени и се сече на коцки. Тиквички исто така треба да се мијат, лупат, исечат и сечат како моркови (т.е. на коцки).

Бибер мора да се излупи од семе и се сече на прстени. Што се однесува до кромидот, тие треба да бидат излупени и изрендани. Истурете моркови подготвени однапред во загреан казан со растително масло. Потоа додадете сол, шеќер и малку вода на неа. Морковите мора да се врие од пет минути, покриени..

Следно, додадете тиквички, кромид и сецкани пиперки во казанот. Посипете покријте додека зеленчукот не биде мек. Ова ќе трае околу една четвртина од еден час. После тоа, додадете паста од домати, измешајте ја целата содржина добро и врие околу 5 минути повеќе.

На крајот на чорбата, исклучете ја топлината и изладете го зеленчукот. По ладењето на зеленчукот, тие мора да се исецкаат во блендер до хомогена конзистентност. Потоа, ставете ја добиената маса во казан и повторно врие.

Ставете го кавијарот со топла тиква во стерилизирани тегли, кои исто така треба да бидат топли. Превртете ги банките.

Корисни својства на кавијар од сквош

1. Кавијарот од тиквички се смета за диетална храна. Затоа, тој е совршен за диети. Ниска содржина на калории, корисни елементи во трагови, па дури и ненадминат вкус.
2. Содржи растителни влакна, благодарение на што кавијарот го нормализира варењето на храната.
3. Учествува во регулирањето на рамнотежата вода-сол.
4. Може да го отстрани штетниот холестерол, но само доколку се консумира редовно.
5. Подигањето на хемоглобинот во крвта не е проблем за вистински кавијар од сквош.
6. И, исто така, се препорачува за пациенти со дијабетес.
7. Овие факти се доволни за да бидат убедени во придобивките на овој производ..

Воопшто лесен за готвење рецепт сквош кавијар како во продавницата да уживате во неговиот вкус во студените долги вечери на зимата. Среќно во подготовката на такво вкусно, но некомплицирано јадење.!