Чекор-по-чекор рецепт за готвење adjika од тиквички со фотографија за зимата дома

Опис

Аџика од тиквички за зима, варен според овој чекор-по-чекор фото рецепт, конзистентноста е многу слична на домашниот кавијар од сквош. Вкусот на такво парче е малку зачинет и во исто време прилично сладок. Тиквички во форма на adjika излегува дека е толку вкусен што само ги лижете прстите.

Вкусна и, во исто време, едноставна агдика за сквош за зима е направена од најчестите и достапни состојки. Затоа, апсолутно секоја зачудувачка водителка може да направи празно од тиквички.. Меѓутоа, за да се поедностави и забрза подготовката на зеленчук adjika дома, мора внимателно да ги користите технолошките инструкции подолу, насликани чекор по чекор, што е вклучено во овој едноставен фото рецепт.

За подготовка на тиквички, се разбира, се користат свежи тиквички, кои се собираат со лук и доматна паста.. Благодарение на овие додадени состојки, adjika стекнува прекрасна арома и богата килибарна боја..

Значи, предлагаме веднаш да започнеме со подготовка на тиквички adjika за зимата!

Состојки

• Тиквички 2,5 кг
• Лук 8-10 чешниња од лук
• Растително масло 200 мл
• Гранулиран шеќер 1/2 лажица масло.
• Табела сол 1 лажица масло л.
• Оцет 9%, 75 ml
• Паста од домати 250 мл
• Место црвена лута пиперка, 1 лажиче.

Чекори

1. За да готвиме адика од тиквички дома, ние користиме само свеж и сочен зеленчук, кој темелно го миеме, а потоа ги лупиме. Подготвените излупени тиквички исечете ги на два дела за да ги извадите сите семе од нив, а потоа исечете ги на прилично големи парчиња.

   

2. Исецканиот зеленчук исецкајте го со мелница за месо или ставете ги на мали делови во сад за блендер.

   

3. Патем, со блендер е најзгодно да мелете зеленчук..

   

4. 
   
   
   

   Додадете гранулиран шеќер, сол, растително масло и мелен пипер во добиената маса тиквички.

   

5. После тоа, ширете ја густата доматна паста во смесата..

   

6. Темелно измешајте ги сите состојки додадени на масата, а потоа ставете го овој сад со смесата на шпоретот околу еден час.. Промешајте ја масата од тиквички еден час., за да не започне постепено да гори и како резултат на тоа, изгорениот дел не ја расипува целата мирисна адика.

   

7. По шеесет минути, додајте го претходно исецканиот лук во килибарната смеса и истурете во оцет. После тоа, измешајте ја скоро завршената adjika и варете ја околу пет минути повеќе. И последното - готовата и сè уште топла тиквичка маса ја ставаме во стерилизирани тегли, кои потоа ги превртуваме со капаци и ги ставаме настрана на погодно место додека не се изладат целосно. Во процесот на ладење, теглите треба да се превртат со капаците надолу и да се завиткаат во нешто топло.

   

8. Службена срж подготвена за зима. Можете да го чувате на кое било ладно место или на собна температура..

   

   Пријатен оброк!