Класичен кавијар од сквош - фото рецепт за чекор по чекор готвење за зимата дома

Опис

Класичен кавијар од сквош за зима а неговиот неверојатен нежен вкус е запаметен уште од времето на СССР. Во тоа време, навистина беше навистина вкусно, а во исто време, заради ниската цена, беше достапен и за сите. Покрај тоа, тогаш може да се купи во апсолутно секоја продавница и во саканата количина.. Се разбира, многу сложени хостеси се обидоа да готват таков вкусен кавијар од тиквички дома.. Сепак, вкусот на таква домашна закуска сè уште беше нешто поразличен од продавницата, а ова, да речеме, не им се допадна на хостесите многу. Не, домашниот кавијар од сквош со домати исто така излезе вкусен, но очигледно не толку вкусен, бидејќи луѓето продолжија да го купуваат и онака.

Во моментов, за жал, не можете да најдете таков советски кавијар од сквош со вистински вкус во продавниците.. Покрај тоа, кавијарот што се продава под маската на класичниот советски кавијар не е баш тоа. Деновиве, кавијарот од сквош купил од продавница повеќе не е ист како што беше под СССР. Затоа многу хостеси се обидуваат да готват ваков кавијар од сквош според советскиот гостин дома. Најверојатно, некој дефинитивно успеал, барем со сигурност!

Денес ви го претставуваме Вашето внимание многу Советскиот класичен кулинарски рецепт за правење домашен кавијар од сквош дома со чекор-по-чекор инструкции и фотографија. Мезе од тиквички со доматна паста подготвена според овој рецепт се покажува толку вкусна што само ги лижете прстите!

Па, да се фатиме за готвење! 

Состојки

• Тиквички 1 кг
• Моркови 400 гр
• Кромид 400 гр
• Паста од домати 3 суп.л-патки л.
• Растително масло 50 ml
• Оцет 1 суп.л-патки л.
• Готвење сол 1 лажиче.
• Лук 5 чешниња

Чекори

1. Ајде да ги подготвиме најважните состојки на денешниот рецепт - тиквички. Исплакнете го зеленчукот, извадете ја кожата од нив и мелете ги на ренде со груба мрежа. Загрејте го сончогледовото масло во соодветно тенџере и ставете ги ренданите тиквички во неа. Покријте го садот со капак и потопете ја содржината околу седум минути.

   

2. Одделете ги морковите од горниот груб слој, исплакнете под вода и тријте на груб ренде. Ослободете го кромидот од лушпа и исецкајте на коцки. Исечете ги исецканите моркови и кромидот во посебна тава за пржење.

   

3. Пржениот зеленчук ќе го испратиме во задушените тиквички. Измешајте ја добиената мешавина од зеленчук и оставете да чорба за половина час.

   
   
   
   

   

4. После триесет минути, додадете ја доматната паста и лукот исецкан преку преса во задушената маса зеленчук. Посолете го работното парче, лесно пиперка и оставете да се пот уште седум минути.

   

5. Истурете оцет во готовиот закуска, по што ја пренесуваме мешавината од зеленчук во садот за блендер. Победи кавијар додека не се изедначи.

   

6. Готовите тиквички празно ги спакуваме во стерилизирани тегли и ги затвораме со капаци.

   

7. Многу нежен класичен кавијар од сквош за зима според советскиот гостин е подготвен за зимата. Сега, благодарение на неа, можете привремено да се фрлате во тие неверојатни години под СССР.

   

   Пријатен оброк!