Универзален кавијар од bellвонче пиперка за зима - како да се готви кавијар дома.

Слатките пиперки од bellвонче ќе го направат секое јадење многу попривлечно. И кавијарот направен од домати, пиперки и моркови со кромид, покрај тоа што е независно вкусно јадење, совршено ќе го надополни и подобри подобрувањето на вкусот на кој било од вашите први и втор курсеви во зима. Немојте да бидете мрзливи, направете кавијар од камбана дома, особено затоа што ова е многу едноставен рецепт.

Состојки: bellвонче пипер, зачин, корен од магдонос, кромид, морков, домат, растително масло, сол, оцет, црни пиперки

Потребни производи: слатки пиперки - 5 кг, моркови - 300 гр, кромид 400 гр, 200 гр домати, 2 чаши масло - какво било растително масло, сол - 50 гр, 2 лажици оцет, црн и сос - 5 грама, корен од магдонос - 30 г..

Како да се готви кавијар од пиперка за зимата.

Печете чисти, суви и подмачкани пиперки во рерната.

Кога станува мека, извадете ја од рерната, излупете ја кожата и извадете ги семето.

Сега нашата пиперка чека мелница за месо. Подобро е да ја извадите скарата со најголеми дупки и да ја поминете бибер низ неа.

Сега е редот на доматите. Ние исто така ги поминуваме низ мелница за месо и ги испраќаме на огнот. Оставете да зоврие околу два пати. Кога врие, не заборавајте редовно да мешате.

Исечете чисти моркови и магдонос на ленти, лесно испржете и издвоите.

Кромидот исечен на прстени исто така се испраќа за корените за пржење.

Штом доматната паста ќе го достигне потребниот волумен, додадете го она што го подготвивме таму, зачинете со сол, зачини и варете уште десетина минути.

Брзо спакувани во лименки.

Ние стерилизираме 70 до 80 минути. Времетраењето на оваа постапка зависи од обемот на лименки: 0,5 литри или 1 литар.

Таквиот кавијар од камбаната пиперка се нарекува и универзален кавијар. Добро е да го додадете во јадења со месо, одлично - да се засили, неверојатно е вкусен со тестенини. И, ако само го ставите на свеж леб, ќе добиете вистинско задоволство..