Тиквички празни места. Рецепти

Тиквички се нарекува универзален производ за чудо со причина. На крајот на краиштата, колку од нив можете да готвите: зеленчук чорби, палачинки, парчиња во тесто, полнети ... И рецепти за домашна тиквички, секако вкусен и здрав. Но, поради долгата младост на овие зеленчуци, хостесите треба да брзаат да ги подготват за зимата. Тиквички е кисела, ферментирана, солена, од нив се прават закуски и салати, како и захаросани овошја и џем.

Предноста на салатите за зимски тиквички во нив е извонредна леснотија и некалорична содржина.

Зачинета салата од тиквички може да се направи од:

• 5 кг тиквички;
• 5 глави лук;
• 0,5 кг моркови;
• 200 гр сончогледово масло;
• 1 чаша гранулиран шеќер;
• 150 ml маса оцет;
• 3 лажици груба сол;
• ловоров лист;
• копар од копар;
• црни пиперки.

Количината на презентирани состојки природно може да се промени (намали / зголеми).

Младите тиквички се најпогодни за салата. Во овој случај, тие се помеки од кора и немаат семе. Салатата е поефикасна. Тиквички се лупат и се сечат на тенки парчиња.

Морковите треба да бидат излупени, рендани во прилично груб ренде и да се истурат во тиквички. Лук, сецкан или прескокнат на преса за лук, црн пипер со грашок, чадори од свеж копра и ловоров лист, исто така, се додаваат тука..

Следно, зеленчукот се истура со прелив, кој се прави од гранулиран шеќер, оцет, сол и масло. Сè е измешано внимателно за да не се уништат парчињата. И се остава 1 час. Потоа, салатата, натопена во сопствениот сок, може да се стави на шпоретот и да се вари околу 15 минути. Варената салата се става во стерилизирани тегли и се затвора со капаци. Сега тој може да чека зима на ладно место!

Заедно со салатите се популарни "Рецепт на кавијар од тиквички". Кавијарот е незаменлив во зима. За компири или месо, тоа ќе биде одлично гарнир. Особено ако го подготвите како „Домашен кавијар од сквош. Рецепт со фотографија".

Секако, рецепти за препарати за зимски тиквички не правете без кавијар. Но, сè уште има многу подеднакво интересни јадења и закуски од нив. На пример, рецепти за конзерви на салати од тиквички. Тие се претставени во широк спектар и дефинитивно ќе дојдат на вашата маса во зима..