Како правилно да ги замрзнете тиквичките за зимата.

Тиквички е многу здрав диетален зеленчук. Содржи калиум, железо, магнезиум, Б витамини и многу други вредни материи. Лекарите особено препорачуваат употреба на тиквички за прво хранење за деца, лица со заболувања на дигестивниот систем, стари лица и оние со алергии. За да ги зачувате максималните корисни својства на овој зеленчук во зима, можете да го замрзнете..

Состојки: тиквички, морков
Време за обележување: Лето, Есен

За замрзнување, изберете млади, незрели тиквички кои се светло зелени во боја. Тиквички не се погодни за замрзнување, бидејќи тие се сочни од редовните. Добро измијте го зеленчукот, исечете ги ироните и можете да го започнете процесот на замрзнување. Одлучете за кои јадења ќе ги користите тиквичките и исечете соодветно.

За да ги замрзнеме суровите тиквички, исецканиот зеленчук го спакуваме во делови во вреќи, ги ставаме во замрзнувач.

Кога замрзнуваме на втор начин, исечените тиквички ги ставаме во врела вода 3-4 минути, го отстрануваме во шлаг, го ставаме во сад со ладна вода, извадете го, оставете ја водата да се исцеди. Ние го спуштаме во ладна вода за да го запреме процесот на готвење и брзо да го изладиме зеленчукот. Ние спакуваме кеси во единечни делови, ставаме во замрзнувач.

Замрзнување тиквички за палачинки или палачинки.

За да подготвите палачинки од сквош, замрзнете го ренданиот зеленчук. За да го направите ова, ние ги триеме тиквичките на ренде, додаваме рендан морков на него по желба, ставете го во палто, така што вишокот на течност е стакло.

Ние ја дистрибуираме масата во кесички или фиоки така што една кесичка содржи дел за единечна употреба.

Ние го ставаме во замрзнувачот за складирање.

Во видеото, yубов Кирук ќе ги сподели своите тајни за замрзнување тиквички за палачинки .

Замрзнување тиквички во парчиња.

За да уживате во свежи пржени тиквички во зима, наполнете ги на нив за зимата со сечење на кругови. Круговите не треба да бидат пресечени премногу тенки за да не се распаднат при одмрзнување.

Следно, подгответе ги за замрзнување на еден од начините.

• Метод број 1: испржете ги исецканите тиквички во сува тава за пржење.
• Метод број 2: тампон во врела вода 3 минути или пареа за иста количина на време. Остави до стаклена вода.
• Метод број 3: сол, оставете 20 минути, исплакнете, ставете вишок вода на чашата.

Наредете ги подготвените тиквички во еден слој на послужавник покриен со пергамент, испратете го во замрзнувачот 2 часа.

По одредено време, извадете ја фиоката, ставете тиквички во вреќи, испратете ја во замрзнувачот за чување.

Можете исто така да подготвите тиквички за ролни. Исечете ги само заедно со долги парчиња.

Во видеото, CookingOlya ќе ви каже како правилно да ги замрзнете тиквичките за зимата.

Како правилно да ги одмрзнете тиквичките.

Најдобро е да се одмрзнете тиквички на долниот полица на фрижидерот или на собна температура. Тиквички за чорби или пржење може да се готват без одмрзнување за да не се потроши драгоцено време.

Набудувајќи ги овие едноставни препораки, можете, без да се мачите многу, да се разгалите со садови од замрзнати тиквички, кои не се инфериорни во вкусот на оние варени во сезони. Само треба малку слободно време и добар замрзнувач.