Маринирани тиквички во парчиња. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Ако веќе сте зготвиле кисела краставица во кругови, тогаш варете на ист начин тиквички тие ќе ве изненадат со нивната свежина и вкус. Остануваат ароматични и крцкави како да биле штотуку исечени од целина сквош. 
Состојки за 1 литар може:
- свежи тиквички - 2 парчиња
- зеленчук: лисја од рен, цреша и рибизла лист - по 5-6 парчиња, копар inflorescences со семиња - 2 парчиња
- лук - 2 чешниња

Маринада:
- вода - 1 литар
- зачини: црни пиперки - 2 парчиња, каранфилче - 2 парчиња., ловоров лист - 1 ЕЕЗ..
- маса оцет (9%) - 30 ml
- гранулиран шеќер - 75 грама
- сол - 50 грама
Подготовка:
1. Темелно измијте ги зелените и тиквичките. Ставете ги зелените на дното на теглата за литар

2. Тиквички исечете ги на парчиња дебели 1 сантиметри. Ако тиквичките се расипуваат, тогаш можете да ги исечете на половина кругови.

 
3. Ставете ги исечените тиквички цврсто во тегла, истурете врела вода над неа. Оставете покриено 20 минути

4. Истурете ја водата во тенџере, додадете ги потребните состојки за маринадата, ставете на оган. Ставете пиперки, каранфилче, лук, исечете ги на парчиња, ловоров лист во тегла.

5. Истурете ја маринадата над тиквички, превртете го капакот. Завиткајте во ќебе за еден ден.

Можете да чувате во стан или чајната кујна.