Лесно солени краставици. Најдобри рецепти

Едвај ќе сретнете домаќинка која не знае да прави лесно солени краставици, рецептот за кој е многу едноставен. Но, сепак, секој има свои мали тајни што ги прават своите миризливи и крцкави краставици да се издвојуваат од останатите..
Затоа, решивме да собереме за вас неколку интересни рецепти за правење таква крцкава, лесна закуска, која со задоволство ќе ги споделиме со вас.. 
Значи, лесно солени краставици - рецепти домаќинки. 
Првиот рецепт. Лесно солени краставици со црвена пиперка. 
Потребни состојки:
- краставици - лук-
- лута црвена пиперка-
- копар (стебла)-
- сол-
- лисја од рен. 
Метод на готвење.
Избираме овошје, како и за готвење кисела краставици - приближно иста големина, степен на зрелост и разновидност. 
Следно, ние ги миеме краставиците добро под проточна, ладна вода, ги отсекуваме нивните совети и ги натопуваме плодовите во ладна вода, околу 2 часа.
Во меѓувреме, излупете чешниња од лук од лушпа и исечете ги на тенки парчиња. Измијте ја топла црвена пиперка и користете нож за да ги поделите на мали парчиња, подобро е да го направите ова со гумени ракавици за да не ги запалите рацете. 

Потоа земаме чист сад за мариноване - ова може да биде тенџере со емајл, пластична кофа, земјена тенџере или дрвена када и на дното ставете ги стебленцата од копар и лисјата од рен, што ќе им даде на краставиците трошка. 
Ставете го сецкан лук на врвот на стеблата, а потоа пополнете го садот со краставици. Исто така, ставаме зачини меѓу слоевите краставици.. 
Следно, пополнете ги поставените краставици со подготвена врела саламура по стапка од 1 литар вода, две лажици, со слајд сол, покријте го врвот со лисја од рен и оставете да марината за еден ден. 
По горенаведеното време, краставиците ќе бидат подготвени за јадење. 

Вториот рецепт. Како да се готви лесен солен рецепт краставици со леб. 
Потребни состојки:
- краставици - 2 килограми-
- бел леб - 200 грама-
- вода - 1,5 литри-
- сол - 75 грама. 
Метод на готвење.
Измијте ги краставиците избрани за берба, исушете ги, како и мариноване краставици, отсечени нивните краеви. 
Потоа, ставете чиста, стаклена тегла со капацитет од 1 литар на дното, ставете бел леб исечен на парчиња. 
Следно, ставете ги краставиците цврсто на лебот во исправена положба, истурете ја содржината на теглата со подготвена врела саламура од вода и сол, така што течноста целосно ги покрива плодовите. Потоа, ќе инсталираме угнетување, и ќе оставиме краставиците да готват на собна температура, како и секој друг лесно солени краставици за еден - два дена. 
По горенаведеното време, работното парче ќе биде подготвено за употреба.. 

Третиот рецепт. Лесно солени краставици во минерална вода. 
Потребни состојки: 
- краставици - 1 кг-
- минерална вода - 1 литар-
- лук - 3 чешниња - зелена копра-
- сол - 2 лажици. лажици. 
Метод на готвење. 
За солење, треба да избереме мали овошја од краставица и добро да ги исплакнеме во проточна вода.
Потоа ги отсекуваме врвовите на секое овошје и ги ставаме цврсто во претходно подготвен сад за солење на врвот на копра и сецкан лук. 
Ние, исто така, покриените краставици ги покриваме со копра од билки со лук и пополнуваме сè со саламура подготвена врз основа на ладна минерална вода.

Ние ќе го испратиме садот со краставици во фрижидер 10-12 часа, по што работното парче ќе биде подготвено.