Корејски тиквички за брза храна: најдобри рецепти со фотографии

Корејски тиквички за брза храна

- мирисна летна закуска со која може да се за inубите уште од првата лажица. Нема комплицирани состојки и незгоден процес на готвење - сите чекори ќе бидат едноставни и разбирливи дури и за неискусните хостеси. Апетитот е идеален за домашна храна што ја готвите на ручек, и ќе биде алтернатива на салатите од свеж зеленчук, кои станаа малку здодевни за време на сезоната на зеленчук.

Мезе за корејски тиквички за брза храна

Сите хостеси знаат дека тиквичките се едноставен и достапен зеленчук за секое семејство, во сезоната нивната цена е буквално денар, а може да најдете многу интересни рецепти кои ја диверзифицираат диетата. Покрај тоа, не заборавајте дека можете да направите вкусни конзерви од тиквички, на пример, остри јазици за зимата.

Можете дури и да служите на празничната маса инстант корејски рецепт тиквички ќе ви овозможи да се справите со готвењето за само неколку минути, и ако гостите доаѓаат одеднаш, тогаш ова е најдобрата закуска за силни пијалоци.

• едно големо тиквички (околу 800 грама)

• три средни моркови

• главица кромид

• три чешниња лук

• 2 лажици соја сос

• 1 лажица масло оцет

• мелен црвен пипер по вкус

• 2 лажици секоја од нив мелен коријандер и сол

• 1 лажица масло гранулиран шеќер

• да вкусите магдонос или цилантро

• за попрскување - сусам

Ако веќе сте одбрале Корејски зеленчук, тогаш веројатно сè уште имате специјален ренде за моркови. Ако мелете зеленчук на овој ренде, тогаш ќе испадне да биде долга тенка слама, овој метод на мелење е идеален за брз рецепт, затоа што колку е потенка зеленчукот се исецка, толку побрзо ќе се маринираат.

Пред да исечете тиквички на ренде, исплакнете ги темелно за да не остане нечистотија на кожата. Ако зедовте тиквички, тогаш не треба да ги лупите од кожата, тоа е меко и доволно нежно, и нема да го расипе вкусот на закуската. Многу е важно да изберете млад зеленчук за рецепт, тие имаат не само мека кожа, туку и мали семиња внатре.

Обично се меша со рендан морков инстант корејски кисела тиквички, од ова, салатата излегува дека е многу повкусна, а, меѓу другото, повеќе шарена и апетитивна. Морковите мора да бидат рендани на истиот ренде, така што тие ќе испаднат долги ленти. Сега подготвениот зеленчук мора да се преклопи во голем сад, да се меша со сол и шеќер, и да се остави во оваа форма 15 минути, така што масата од зеленчук започнува сокот.

По 15-20 минути, треба да се ослободите од ослободениот сок така што ќе го исцедите во мијалникот, и малку исцедете ја растителната маса со рацете од вишок течност. После тоа, сецкан лук, мелен лута пиперка и коријандер може да се додаде во зеленчукот.

Сега е време за втората фаза на готвење: потребна ни е глава кромид, која мора да се сече на половина прстени, и растително масло, кое мора да се загрева во тава.

Кршен кромид треба да се испрати до масло што врие и да се запали додека не стане кафеаво. Ние нема да го користиме самиот кромид во овој рецепт, потребен ни е само за да му ја дадеме својата арома на маслото.

Затоа, откако ќе го пржеме кромидот, го фрламе, а врелото масло (веднаш од оган) треба да се истури во масата од зеленчук и нежно да се меша. Истурете оцет 9% и сос од соја овде, повторно измешајте ги состојките и ставете во фрижидер да инстант корејски тиквички мезе се олади. И можете да го јадете веднаш, украсувајќи го со семе од сусам пред сервирање.

Корејски тиквички за брза храна во кругови

Ако сакате да се подготвите инстант корејски тиквички за зимата, тогаш овде можете да ги најдете наједноставните и највкусните рецепти. Покрај тоа, подготвената закуска може да се чува во фрижидер во запечатен сад или тегла за 1-2 недели, а нејзиниот вкус ќе стане побогат..

Ако немате специјален ренде, а се збунувате како да исечете зеленчук за мариноване, тогаш ви се допаѓа рецептот со инстант корејски тиквички во кругови.

Технологијата за готвење овде е скоро идентична со рецептот опишан погоре, освен тоа што на списокот на состојки ќе се најде и природен мед, благодарение на што киселиот зеленчук ќе се здобијат со сладок вкус, многу необичен за вакви закуски..

• тиквички - 500 гр (две мали плодови)

• маса сол - половина лажица

• сончогледово масло - 100 мл

• 9% оцет - 2 лажици

• природен мед - 2 лажички

• лук - 3 чешниња

• семе од сусам - 2 лажици

• Црвена пиперка. коријандер, билки по вкус

• сос од соја - 1 лажица

За оваа опција, како да направите инстант корејски тиквички, мора да го исечеме зеленчукот на парчиња, во отсуство на специјален ренде. Круговите, се разбира, треба да бидат што е можно тенки, затоа се препорачува да изберете мали плодови. Исечени кругови од сквош треба да се стават во сад и да се попрскаат со сол, така што тие ќе почнат да се сок.

Додека круговите од тиквички даваат сок, можете да започнете со подготовка на сосот за нашата закуска. Овој пат, сосот ќе вклучува не само оцет и сос од соја, туку и природен мед (ако не е доволно течен, може да се стопи во водена бања), мелен пипер и коријандер, како и лук помина низ преса. Овие состојки мора да се мешаат во една чинија и да се испратат на тиквички, откако ќе го исцедат сокот од зеленчук, кој беше пуштен под дејство на сол.

Одделно, во тава за пржење, потребно е да се загрее сончогледово масло и да се испратат семе од сусам до него. Само неколку секунди на огнот во врело масло и семето ќе ја промени нивната боја, ќе се претвори во кафеава боја, по што може да се исклучи пожарот, а маслото веднаш може да се истури врз круговите со тиква со зачини. Кога мезе се олади, можете да го послужите на масата, посипете со сецкани билки.

Ако размислите како да се подготвите корејски инстант тиквички фотографија, тогаш обрнете внимание на уште еден оригинален начин на сечкање зеленчук за мариноване. За да го направите ова, можете да користите кора од зеленчук за да добиете тенки плочки од тиквички. Ако плочите се валани во ролна, тие ќе личат на рози. Многу убаво служење за таков мезе за празнична маса.