Кавијар од зеленчук од моркови и кромид - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зима

Опис

Кавијар од морков и кромид - многу вкусна закуска за зимата, која, покрај тоа, е и диетална. За да го преведете овој рецепт во реалност, ќе ви требаат само еден час слободно време и најчестите производи. Кавијар од морков, варен дома според овој чекор-по-чекор фото рецепт, се разликува од другите слични препарати со неговиот беспрекорно апетитивен изглед, неверојатен вкус и уникатната свежа арома. Оваа неверојатно вкусна подготовка на моркови и кромид за зимата им припаѓа на оние зимски подготовки, за кои обично велат - „willе ги лижете прстите“!

За прв пат, рецептот за кавијар од морков беше развиен во Тунис и скоро веднаш таквата подготовка започна да се здобива со популарност во нашата земја. Сега многумина од кулинарските експерти знаат како да готват и берат овој неверојатен морков празен за зима. За оние хостеси кои, за жал, сè уште не го внеле овој број, подготвивме детални упатства со примери на фотографии, што ќе ги видите подолу. Благодарение на оваа инструкција, брзо ќе го совладате овој едноставен рецепт и, без сомнение, ќе го искористите во пракса..

Значи, ние подготвуваме вкусен зеленчук кавијар од моркови за зима! 

Состојки

• Моркови 1 кг
• Кромид 500 гр
• Лук 4-5 чешниња од лук
• Паста од домати 2 лажици л.
• Растително масло 150 мл
• Залив лист 2 парчиња.
• Црни пиперки од 8 парчиња.
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Веднаш ќе ги подготвиме сите состојки за правење домашен кавијар, така што во иднина сè што ви треба е при рака.

   

2. Исецка на кромидот, но прво излупете ги и држете ги неколку минути под ладна вода.

   

3. Сега ќе направиме маса од морков. За да го направите ова, измијте ги морковите и излупете ги. Потоа можете да користите неколку начини. Зеленчукот може да се исецка со блендер или процесор за храна, или да се искривува преку фино мелница за месо.

   

4. Ако горенаведените кујнски алати не се достапни, тогаш користете обичен ренде со средна дупка за да исецкате моркови..

   

5. Подгответе го лукот. Прво го чистиме, а потоа го исекуваме на многу мали парчиња, можете исто така да го направите со помош на преса.

   

6. Во чинија, измешајте ја доматната паста со малку вода, во овој случај, масата треба да испадне густа конзистентност.

   
   
   
   

   

7. Сега земаме толку длабок сад, кој подоцна може да се стави во загреана рерна. Ставете го исецканиот кромид, доматната паста разредена со вода и 100 мл растително масло во избраната чинија. Додадете ловоров лисја и црни пиперки таму. Потоа ја мешаме содржината на садот и ја испраќаме на чорба над тивок оган половина час. Промешајте ја масата од зеленчук од време на време за време на чорбата..

   

8. Во ова време, земете тава и додајте го остатокот од маслото и сецканите моркови на неа. Пржете го зеленчукот пет минути на тивок оган.

   

9. После пет минути, додадете моркови 70 мл топла вода, а потоа цврсто покријте ја тавата со капак и изматете го зеленчукот петнаесет минути. Како резултат, морковите треба да станат меки..

   

10. Ставете ги задушените моркови во сад со друг сецкан зеленчук и измешајте сè темелно. Потоа, ја испраќаме тавата во рерната, загреана на сто и осумдесет степени.

    

11. После петнаесет минути, извадуваме сад со кавијар и додаваме ситно исецкан лук и црн мелен пипер на неа, чие количество додавање зависи само од вашите желби за вкус. После тоа, ставете го мезето од морков во рерната уште неколку минути..

    

12. Домашен кавијар од моркови и кромид е подготвен за зима! Сега чекаме да се олади. После тоа, го префрламе кавијарот од морков во чисти тегли и затвораме со капаци.

    

    Пријатен оброк!