Хех од розов лосос и моркови на корејски

Побрзав да споделам со вас зачинета пикантна закуска што е лесна за подготовка дома. За само неколку часа, можете да уживате во зачинетиот, вкусен, вкусен вкус на ова јадење. Всушност, хех од розов лосос на корејски, рецепт со фотографија за кој предлагам, се состои од две главни состојки - свежо замрзнат розов лосос и моркови, зачинети со зачини и билки.
За почеток, рибата многу ситно ја исецкаме. Еве една важна точка - ако купивте не сирлоин, туку цел труп, тогаш, пред сè, започнете со сечење. Ова можеби не изгледа како многу пријатно искуство, но всушност тоа е едноставен процес, главната работа е да ја знаете низата и да имате малку искуство во сечење. Прво, треба да ја отсечете главата, а потоа опашката и перките. Следно, ја расипуваме кожата со нож и ја отстрануваме од трупот, како порибување. Потоа ја исекуваме стомакот и ги извадуваме внатрешните делови, добро исплакнете го трупот, исушете го и исечете го на половина по гребенот. Извадуваме гребен и големи коски и добиваме мелена риба. И сега, откако ќе го исечете на мали парчиња, маринирајте го во мешавина од сецкан кромид и зачини.
Додека рибата маринира, да направиме моркови. Willе треба да го исецкаме на долги тенки ленти, а исто така да се мешаме со зачини. Затоа, ние комбинираме риба и моркови и оставаме садот да отстои најмалку 3 часа.
Овој мезе може да се сервира на која било маса за да се диверзифицира менито и да уживате во овој вкус. Она што друго е добро во врска со ова јадење е тоа што може да се подготви однапред и да се чува тивко во фрижидер неколку дена, неговиот вкус само ќе се подобри и повеќе пикантен од ова..
Рецептот е за 5 порции.




Состојки:
- риба, замрзнат розов лосос - 400 гр,
- кромид-репка - 1 ЕЕЗ.,
- сончогледово масло - 5 лажици.,
- зеленчук од корен од морков - 2 парчиња.,
- сос од соја - 30 мл,
- сол - 2 штипки,
- маса оцет - 3 лажици.,
- мешавина за корејски моркови - 5 г.,

- мелен црвен пипер - 0,5 лажиче.,
- овошје од црни пиперки - 1 лажиче.



Ние внимателно ја обработуваме рибата, ја сечеме на мали парчиња (1 см ширина и 3 см долги).



Следно, мелете го кромидот и измешајте во сад со риба, соја сос, зачини и две лажици оцет.



Промешајте и замрзнете го 1 час за мариноване.



Сега исецкајте ги излупените моркови на шредер.



Потоа измешајте со остатокот од оцет, сол и топло растително масло.



Измешајте риба со моркови и повторно ставете на ладно место 3 часа.



Ако сè уште не сте пробале печурки на корејски, ве советуваме да го направите ова, исто така е многу вкусно. Пријатен оброк!