Најдобри рецепти од тиква за зимата за водителки

Рецепти од тиква за зимата

- што можат да бидат? Можете да готвите тиква со мариноване, сушење, конзервирање. Покрај тоа, од него се добиваат слатки препарати: џем, захаросани овошја, пире од компири, итн. Methodsе ги разгледаме детално сите методи во нашата статија..

Harетва тиква за зима - рецепти

Сушена или исушена тиква.
Изберете зрела тиква, кора од семе и лушпи. Исецкајте ги во мали клинови. За да ја подобрите бојата на парчињата, бланширајте ја пулпата две минути во малку солена вода, а потоа брзо изладете и исушете го на сито. Ставете ги парчињата на сад за печење, испратете ги во рерната да се исушат. Прво исушете 5 часа на одредена температура од 55 степени. После тоа, исушете го неколку часа на температура од 70 степени. Чувајте го работното парче во кој било затворен сад.
Можете да готвите пулпа од тиква на малку поинаков начин..
Исечете ја десертната тиква на коцки, држете ја во воздухот некое време. Потоа пренесете на сонцето. Загрејте ја рерната на 60 степени. Наредете ги парчињата на послужавник и вкус. Откако ќе заврши, посипете со шеќер во прав. Чувајте го работното парче во хартиени кеси.

Разгледајте ги овие рецепти со тиква за зима.

Празни места за тиква за зима: рецепти со фотографии

Прашок од тиква.
Измијте ја тиквата, исечете ја кора, исечете ги на парчиња, извадете ги семето. Варете ги парчињата околу 20 минути, а потоа мелете низ фино сито и исушете се на 135 степени. Потребни се само неколку минути за да се исушат.
Захаросана тиква.
Измијте ја пулпата од тиква, излупете ја кора, извадете ја семето. Исецкајте ја пулпата на коцки. Подгответе шеќерен сируп: измешајте 1,2 кг гранулиран шеќер, ванилин, лимон, 195 гр вода. Наполнете ги парчињата со сируп, варете 5 минути, држете ги 5 часа. Повторно вриејте, варете пет минути. Нека се запали повторно. Овој пат, инфузијата треба да трае 12 часа. Отфрлете на сито, исушете, посипете со шеќер. Можете исто така да користите шеќер во прав. Подгответе стаклени тегли за чување на захаросани овошја.

Рецепти од тиква за зимата со фотографии.
Вкусно пире.
Излупете ги јаболките со тиква, извртувајте низ мелница за месо. Посипете со гранулиран шеќер. За 4 лажици шеќер, треба да земете 1 кг пијалок. пулпа и? кг јаболка. Гответе ја масата околу 2 часа на тивок оган. На крај, додајте мала лажица лимонска киселина во пирето. Додека сè уште е жешко, раширете го пире од компири во тегли, близу.
Како ви се допаѓа тикви за зимски најдобри рецепти?

Вкусен мезе со грав аспарагус.
Исечете килограм грав аспарагус во стапчиња,? кг слатка пиперка - на половина прстени. Исечете 2 кг пулпа од тиква во коцки. Пренесете 1 кг домати и 140 гр лук преку мелница за месо. Можете исто така да мелете со блендер. Во смесата додадете 190 гранулиран шеќер, 50 гр сол, 95 гр оцетна киселина, 290 гр растително масло. Натопете сецкан зеленчук овде, посипете со сецкан копар, ставете го на оган. Посипете со мешање околу 40 минути. Ставете ги во парен сад.
Кавијар од тиква за зимскиот рецепт.
? кг кромид, 1 кг слатки пиперки, јаболка, домати, кора грав аспарагус. Појдете индивидуално преку мелница за месо. Земете слив, истурете масло во неа, испржете го исецканиот кромид. Додадете 1 кг сецкана тиква, сол, додадете 0,3 кг гранулиран шеќер. Се вари, додадете го остатокот од зеленчукот, гответе околу еден час на средна топлина, додадете зачини по вкус, гответе уште 10 минути. Наредете во тегли, навивајте.

Готви исто така џем од тиква.
Вкусен џем.
Исечете ја пулпата од тиква на коцки и бланширајте околу 5 минути. Истурете во зовриен сируп, оставете да отстои преку ноќ, врие наутро 20 минути. Повторно отстранете го од шпоретот 2 часа. Се вари до тендер. Подготвеноста се одредува прилично едноставно - парчињата стануваат транспарентни. На самиот крај, додадете ванилин, пакувајте во тегли.
Кисела тиква.
Состојки:
- 5 литри вода
- сецкан рен - 23 г.
- лисја на целер - 26 г.
- лавршка - 2 парчиња
- копар - 50 гр
- пулпа од тиква
- сол - 245 г.
- горчлив пипер подот
- оцетна киселина - 80 ml
Подготовка:
Смачкајте ја пулпата, бланширајте во зовриена вода околу 5 минути, изладете, ставете во стерилни тегли, пополнете со полнење со маринада, ставете во стерилизирани садови.
Обидете се со кавијарот подготвен според рецептот опишан овде овде. Дефинитивно ќе ви се допадне.

Сок од тиква за зимските рецепти.
Рецепт со брусница.
Исечете 2 кг пулпа од тиква на парчиња, исцедете го сокот. Исто така, исцедете го сокот од два килограми бобинки од брусница. Измешајте, додадете малку мед по вкус. Можете исто така да користите гранулиран шеќер за да направите сладок пијалок. Истурете го сокот во контејнери, стерилизирајте и запечатувајте. Покрај брусницата, во сокот можете да додадете и јаболка, суви кајсии, портокали. Сите овие плодови и сувото овошје во голема мерка го диверзифицираат вкусот на пијалокот и го заситуваат со витамини..
Ако сакате тиква, тогаш веќе оваа есен, подгответе разни празни места од неа. Тие можат да бидат слатки - џем, захаросано овошје, сок, или можат да бидат солени парчиња парчиња парчиња, кавијар, итн. Секоја опција има свој посебен вкус, затоа не заборавајте да го проверите.