Корејски моркови дома

Зачинетите закуски со зеленчук се популарни и кај вегетаријанците и со месните јадења. Од нив, посебно место на масата е зафатено со витамин и неверојатно вкусна салата направена од зачинети моркови, исечена на тенки ленти, дополнета со лук и зачинета со сончогледово масло. Корејски моркови - рецепт дома за вашето внимание. Готвењето корејски моркови не е сè толку проблематично. Како што може да изгледа на прв поглед. Доволно е да се складира на специјален Леќата, и сè друго може да се најде во фрижидер на која било домаќинка.

Значи, ние готвиме корејски моркови дома.




Состојки:
- средни моркови - 500 грама-
- трпеза сол - по вкус-
- оцетна киселина - 1/4 лажичка-
- Корејски Леќата (суво) - 20 грама-
- кромид - 2 глави-
- лук по вкус-
- сончогледово масло - 50-70 ml.





Пред-излупени моркови се пренесуваат преку ренде со посебен додаток. Така се вика - за корејски моркови. После тоа, тенки сламки од морков треба да бидат солени и мелени со рацете додека не се формира сок..



Потоа се додаваат ароматични корејски зачини и сè се меша. Таквата Леќата можете да купите во готова амбалажа или на пазарот на големо..



Лукот мора да се излупи, сецка и да се додава после зачините. Доволно се три до четири големи чешниња по една фунта моркови.



Во тоа време, кромидот се сецка на ленти или мали коцки, а потоа се пржи во голема количина на сончогледово масло до златно кафеава.



Измешајте го лукот со морковите.



Додадете масло што врие заедно со кромидот.



Повторно измешајте сè. Инсистираме салатата 4 часа.



Домашните варени од моркови во корејски стил се подготвени! Ако сакате да се складирате на таква закуска за понатамошна употреба, ставете ги морковите под угнетување уште 4 часа, а потоа пренесете ги во стерилни тегли и вриете во тенџере со тенџере со вода до вратот. Затвори со капаци. Да се ​​чува во фрижидер.



Препорачуваме да ја јадете оваа салата со гарнир, свеж зеленчук или билки. Пријатен оброк!
Можете исто така да готвите Корејски зачинет грав.