Готвење зеленчук на корејски. Оригинални рецепти за празни места

Закуски за зимата може да биде многу разновидна, некои претпочитаат слатка кисела храна, но други се невообичаено зачинета, „огнена“. Точно зеленчук во корејски рецепти ние ќе споделиме со вас.

Патем, треба да се спомене дека самиот "корејски" метод може да се примени на широк спектар на подароци од градина, така што дефинитивно треба да се запознаете со новите рецепти за препарати од тиквички, модар патлиџан, зелка, моркови, итн. Можете да марината корејски зеленчук и индивидуално и како асортиман.
Корејска салата
Исечете 1,5 кг зелка, исечете 1 кг кашкавал бибер во ленти, решеткајте 1,5 кг моркови на специјален ренде. Додадете во мешавината на состојки 6 супени лажици шеќер, 2,5 големи лажици сол, чаша 9% оцет, лажичка секоја црвена и црна земја пиперки, 2 пакувања зачини од корејски моркови. Промешајте добро.


Исецка 1 кг кромид и пржете во чаши растително масло. Свиткајте лута пиперка и 2 глави лук во мелница за месо. Измешајте сè и оставете го еден час (повремено мешајќи). По наведеното време, смесата спакувајте ја во лименки од 0,7 литри и стерилизирајте ја 20 минути, а потоа навивајте. Willе има вкупно 7 тегли.
Салата од краставици
Измијте и излупете 1 кг моркови, исецкајте ги на специјален ренде. Измијте 4 кг краставици, исечете ги опашките, исечете ги на мали коцки. Поминете 3-4 чешниња од лук преку печатот. Измешајте чаша растително масло со 2 големи лажици сос од соја, 100 гр сол и чаша шеќер.
Додадете 15 гр корејско топло зачинување во мешавината на зеленчук, промешајте и додадете ја маринадата. По 5 часа, ставете ја салатата во тегли од 1 литар, покријте ги со капаци и стерилизирајте 10 минути, превртете.
Бидете сигурни да подготвите и Корејски домати за зима.