Кисела зелка во корејски стил со моркови - рецептот е многу вкусен, со фотографии и видеа

Кисела зелена зелка со моркови е толку вкусна и лесна за подготовка што еднаш ќе ја пробате, повторно ќе се вратите на овој рецепт..

Состојки: зачин, зелка, коријандер, морков, горчлив пипер, растително масло, шеќер, сол, пистата, оцет, лук
Време за обележување: Зима, Лето, Есен

И така, треба:

зелка - една глава,

моркови - 1 парче,

растително масло - 100 гр,

оцет 9% - 2 лажици,

сол - 1 лажичка,

шеќер - 2 лажички,

коријандер - 1 лажичка,

црвена пиперка (топла) - ½ лажичка,

allspice - ½ лажичка,

ким - ½ лажичка,

лук - 3 чешниња.

Како да се готви рецепт од кисела зелка од корејски стил.

Ние ја чистиме зелката од горните лисја, ја миеме и ја мелеме на големи парчиња и ја ставаме во сад со соодветна големина.

Додадете сол и шеќер. Притиснете со рацете додека не се појави сокот.

Ние ги чистиме морковите, ги миеме и ги рендаме на ренде за моркови на корејски (можете да користите обичен груб ренде).

Излупете го и ситно рендајте го лукот во сад со рендан морков.

Сега, готвење маринада за кисела зелка на корејски.

Загрејте го сончогледовото масло во тава додека не се појави мало магла.

Извадете од топлина и додадете варени зачини.

Оставете ги да се пече во врело масло 5-10 секунди и истурете сè заедно во сад со моркови и лук. Добро измешајте.

Додадете моркови, оцет во сад со зелка и промешајте.

Ние ја пренесуваме зелката со моркови во садовите за мариноване, покриваме со чинија на врвот и го ставаме товарот.

Оставете да стои во топла просторија 10-12 часа.

Зелена зелка од корејски стил е подготвена за јадење. Можеме да се однесуваме кон роднини и гости.

Таквата зелка може да се чува во фрижидер или подрум за неколку месеци..

И еве како видео-рецептот за кисела зелка на корејски јазик е претставен на блогот-stilista.com