Домашно лехо од камбана пипер и грав за зима

Време е да се соберат и навистина сакам да ги зачувам дарежливите подароци на лето колку што е можно повеќе. Денес ќе ви кажам чекор по чекор како конзервирана грав се берат заедно со камбаната лехо. Таквата подготовка на грав и пиперки е едноставен, задоволувачки и многу вкусен начин на конзервирање..

Состојки: bellвонче пипер, кромид, сончогледово масло, домат, шеќер, сол, доматно пире, грав

Willе им се допадне на сите: оние кои почнаа да ја проучуваат уметноста на корисни домашни препарати и оние кои долго време се занимаваат со конзервирање дома..

Што ви треба:

• зрели домати од какви било сорти - 4 кг;

• бугарска пиперка - 1 кг;

• кромид - 1 кг;

• доматно пире - 2 лажици;

• сончогледово масло - 250 ml .;

• шеќер - 0,5 кг;

• сол - 2 лажици;

• грав - 1,5 кг.

Да ве потсетам дека успехот и сигурната гаранција за зимското собирање е точен обука контејнери. Затоа, првото нешто што треба да направите е да подготвиме мали лименки за добро конзервирање и само после тоа ќе почнеме сами да го правиме празно..

Како да се готви лечо со грав за зимата

Исечете ги доматите на не многу големи парчиња.

Бибер (ако земете жолта или зелена боја, така вашиот лечо ќе изгледа поубав и повеќе апетитивен) сечеме на неколку делови, а потоа во коцки како на фотографијата.

Кромид - на половина прстени. За да се заштитите од солзи, можете да го исплакнете ножот во проточна вода.

Ние испраќаме зеленчук во чиста голема тенџере, додаваме шеќер, сол, пополнете со масло, измешајте.

Кога салатата ќе почне да врие, намалете ја топлината на медиум и гответе го 1 час, сеќавајќи се дека мешајте од време на време.

Следно, додадете грав натопено однапред и варете додека не се готви половина и варете уште 60 минути.

Ја проверуваме подготвеноста на грав, доколку е потребно, готви.

Истурете во тегли, превртете капаци, исто така, стерилизирани, превртете ги и покријте го со топло ќебе додека не се излади целосно.

Вкусно домашно лечо со грав е подготвено! Чувајте, како и сите маринади, во подрум или кое било темно и ладно место.

Послужете со компири, житарки, тестенини или како независно јадење.