Лехо со зелени грав и чили за зимата

Многумина се навикнати да готват лечо само од слатки пиперки во сос од домати. Денес сакам да понудам лехо со грав за зимата, и да има побогат вкус, додајте чили пипер на неа. Подготвив рецепт со фотографија специјално за да го разберете процесот на подготовка на таквите лечо.



Задолжителни производи:
- боранија - 300 грама-
- моркови - 150-200 грама-
- домати - 300 грама-
- чили пиперка - 2-3 сантиметри пиперка-
- слатка пиперка - 250 грама-
- сол - 1 табела. лажицата-
- гранулиран шеќер - 1 лажиче. л-
- лук - 2-3 каранфилче-
- растително масло - 2-3 лажици. лажици-
- маса оцет, 9% - 1,5 лажици. л.-



Исплакнете го зелениот грав во вода, исечен на големи парчиња. Доволно ми беше да го намалам точно на половина.



Измијте ги пиперките од bellвончето, извадете ги семето и опашките. Исечете ги на тенки издолжени ленти.





Излупете ги морковите и протријте низ груб метален ренде.



Ставете го подготвениот зеленчук во длабок сад..



Исечете ги врелите пиперки од чили на мали плоштади. Додадете го во зеленчук. Мала количина чили пиперка нема да боли, затоа што ќе го зголеми апетитот и ќе го направи лечо со зелен грав уште вкусен.



Измијте ги измиените домати преку мелница за месо.



Додадете сол и гранулиран шеќер во сосот од домат, така што сосот не е премногу кисел.



Додадете сончогледово масло во сосот.



Истурете го сосот од домат преку сецканиот зеленчук.



Исто така, исцедете го лукот во подготовката на зеленчукот за да додадете светла арома..



Ставете го на оган и започнете со гаснење на лечо



10 минути пред готвењето, додадете оцет, така што лечо ќе застане цела зима и да не се расипе.



Посипете го лечо вкупно 30-40 минути, додека грав не стане помек. Остатокот од зеленчукот исто така ќе биде готов до овој момент. Додека е жешко, ставете го лечо во тегли и цврсто затегнете ги капаците.



Еве сме со вас и готвивме лечо со зелени грав и чили пиперки за зимата. Таквата подготовка има изразен вкус, а исто така има и пријатна лутост благодарение на чили и лук. Овој лечо ќе им се допадне на многу spубители на зачинети!



Добар апетит!
Погледнете ги и другите лехо рецепти со домати, пиперки, моркови и кромид за зима.