Рецепт за салата со супер краставици со вотка за зимата

Есента е најубавото време за зимски материјали. И, иако има многу работа со подготовка на разни салати, но, на пример, колку е прекрасна и вкусна кисела краставица во зима. Според нашиот рецепт, краставиците никогаш нема да станат здодевни и ќе воодушевуваат со нивната арома секоја зима..

Апсолутно сите сакаат кисели краставички: и млади и стари. Дури и најмалите луѓе на земјата, кога ќе се појават првите заби, уживајте во ова зимско јадење со задоволство и цицајте ја сочноста на краставицата однатре..

Предговор

Тешко е да се замисли каков било настан без кисели краставички. Постојат различни рецепти за правење закуски од овој здрав зеленчук. Предлагам да се запознаете со универзалниот рецепт за салата од краставици. Краставици од овој вид совршен за која било цел. Така, на пример, за време на празникот добро е да имате закуска вотка со нив, а наутро да го загреете телото со вкусна саламура. Можете исто така да подготвите најразлични оригинални салати со додавање на кисела краставици.

Супа од Расолник ќе испадне не помалку вкусна. Не сметајте ја разноврсноста на прстите и потребата од оваа подготовка за зимата. Затоа, под земја, секоја домаќинка треба да има вакви тегли со краставици за салата, што ќе додаде софистицираност во зимската маса..

Рецепт за готвење краставици за зима

Рецептот за правење салата од краставици за закуска со вотка во суровата зима нема да потрае многу време и напор. Прво, рецептот е добар затоа што можете да користите апсолутно било краставица, без разлика колку е голема или мала, дури и горчлива и презреена. Во секој случај, салатата ќе испадне неспоредлива и ќе лета далеку во едно седење. Единствено што треба да се запамети е дека што и да е краставици што ќе изберете за салата, тие треба да се берат исклучиво на денот на подготовката на зимската закуска..

Прашајте зошто овој рецепт го носи името салата? Да, затоа што можете да исечете краставици во која било форма, и ако сакате, тогаш слободно додајте цреши домати, мини-сквош, слатки пиперки за пикантност. Главната работа не е да заборавиме дека краставиците треба да бидат 70% повеќе од сите други зеленчуци, во спротивно марината ќе го изгуби традиционалниот вкус..

Нашиот рецепт може да се подели на 3 чекори:

1. Подготовка на состојки и садови,
2. Главниот дел од готвењето,
3. Конечна стерилизација и завршување.

Дел Еден:

Да почнеме да ги подготвуваме нашите салата од краставици за зима со тоа што треба да собереме краставици, да ги измиеме, да ги истураме во длабок слив и да истураме ладна вода 5 часа, додека водата треба да се менува уште еднаш во текот на времето. Додека можете да направите други работи или да подготвите сè што ви треба според рецептот..

Рецептот за правење „супер краставица салата со вотка“ ги вклучува најстандардните состојки:

• копар од копар,
• свежи лисја од рен,
• силни чешниња лук.
• лисја од зелена рибизла,
• ловоров лист,
• семки од сенф,
• раствор на оцет 9% ,
• сол,
• шеќер,
• црни пиперки, како и сос.

Главната работа е правилно да ги примените сите овие помошни производи, следејќи го рецептот, а потоа ќе добиете многу вкусна закуска за зимата..

Втор дел:

Подготвени сте да го пробате нашиот рецепт за супер салата со вотка? Потоа, да започнеме:

Прво, темелно исплакнете ги лименките, по можност 1 литар. Потоа ги стерилизираме во рерна околу 10 минути (додека не се исушат целосно). До крајот на секоја конзерва ставете 1 чадор копра, 1 лист рен, 2-3 парчиња. лисја од рибизла, исечете ги во кругови 2 чешниња лук, додајте 3 парчиња црн грашок и сос, 2 средни ловоров лисја, 1 натрупана лажичка грав од сенф. Ние ставаме краставици во тегли; за да добиете мирисна салата, се препорачува да ги исечете на мали коцки. Но, на ваше барање, можете да го оставите целиот, и да го пресечете пред да служите..

Ние привремено ги тргнуваме лименките настрана и започнуваме да ја подготвуваме киселата кисела салата. Ставаме тенџере со врела вода на огнот. Ние земаме вода по стапка од 3 литри краставици, 1,5 литри вода. Додадете 3 лажици сол и 4 лажици шеќер во водата. Потоа додадете 2 лажици 9% или јаболков оцет.

Доведете до вриење, а потоа истурете ја салатаната саламура над готови тегли со поставени краставици. Оставете 15 минути, потоа истурете ја саламурата назад во тавата и вриете околу 3 минути. Во меѓувреме, ние ги подготвуваме капаците вриејќи ги во врела вода 2-3 минути, уште еднаш пополнете ги теглите со саламура и покријте ги со капаци, но не затегнувајте.

Трет дел:

Сега ние треба широк тенџере средна длабочина. Истурете топла вода на половина од тавата, ставете тенок пешкир на дното и направете ги нашите тегли во неа. Уталожвам за 15-20 минути, а потоа извадете ги и затегнете ги капаците цврсто. Ние ставаме тегли со салата од краставици за зима на дното со главата, завиткаме со густа крпа до 100% ладење.

Таква салата од краставици за зима со вотка може да се чува и под земја и во фрижидер или дури и во плакарот. Поради додавање на оцет, салатата може совршено да се чува на собна температура, притоа да се задржи целиот вкус на соја.

Па, тоа е сè, нашиот супер салата од краставици подготвена за вотка и чека да се користи во мразна зима на пријатна трпеза и шише силен пијалок. Се надевам дека вашите најблиски ќе го ценат рецептот..