Салата од домати и краставици

Еве го тоа - долгоочекуваното лето! Дојде време не само за светлото сонце, туку и за овошјето и зеленчукот. Во креветите, сè пее прилично брзо. Сè уште не сум имал време да навивам овошје за зима, бидејќи зеленчукот е на пат. Доматите и краставиците се кралски зеленчук што скоро секој го сака. И колку различни јадења можете да готвите од нив. Овие не се само салати, туку и разни видови на зачувување. Полнените домати се исто така особено вкусни. Ова е деликатес на кој е многу тешко да се одолее..
Не помалку вкусна, според мое мислење, е салата од домати и краставици, која се валани во тегли за зима. Може дури и да се најде на менито на ресторани, бидејќи често се нарачуваат разни видови кисели краставички. Вкус на салата од домати и краставици неверојатно, слатко, но во исто време зачинето и малку зачинето.

Потребни состојки за подготовка на салата (по тегла од пола литар):
- 300 грама домати,
- 1 голема краставица
- 25 милилитри растително масло,
- 1 кромид,
- 1 лажичка сол,
- 1 лажичка шеќер,
- 1 лажичка оцет



Прво на сите, измијте го зеленчукот под проточна вода..


Исечете ги доматите на парчиња.



Исечете го краставицата на парчиња.



Ставете го исецканиот зеленчук во длабок сад (за лесно мешање).



Додадете сол и шеќер.



Потоа растително масло и оцет.



Излупете го и исечете го кромидот колку што сакате најдобро.



Измешајте ја масата на зеленчук многу добро. Да ја оставиме да отстои еден час. Ова е неопходно со цел зеленчукот да започне сок.
Ставете го зеленчукот во тегла со лажица. Ајде да го превртиме со капак.
Свртете ја салатата наопаку, треба да стои вака за еден ден.
Потоа ја земаме салатата од домати и краставици во подрумот.
Еве салата што треба да испадне! Исто така ве советуваме да готвите за зимата мешавина од зеленчук, вкусно и убаво мезе.