Салата од татарски песни од тиквички - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зимата дома

Опис

Салата „Татарска песна“ за зима е сецкан зеленчук, завиткан во зашеметување сос од зеленчук, од кој доаѓа неверојатна арома. Поради фактот што ваквите главни состојки како тиквичките според овој рецепт не се мелени во состојба на хомогена сурова, туку во униформа парчиња, работното парче од нив излегува надворешно многу експресивно. Верувај ми, таквата вкусна салата од тиквички со зеленчук, создадена исклучиво дома, е едноставно невозможно да не се забележи меѓу другите зимски материјали.. Навистина го привлекува окото со својата деликатна и рафинирана текстура..

Што се однесува до овој чекор-по-чекор рецепт со упатства за текст и фотографија, можете дури и да бидете сигурни дека тој навистина бил тестиран со текот на годините. Многу домаќинки веќе ја подготвија оваа прекрасна салата од тиквички и домати во нивните кујни и на сите им се допадна.. Покрај тоа, не е тешко да се готви дома, со оглед на фактот дека подолу е детална технологија за готвење. Од хостесите само се бара да се придржуваат до рамката на нашиот рецепт и препораките утврдени во него, а во спротивно готвењето ќе оди „како часовници“.

Значи, да преминеме на правење единствена зимска салата за зимата.!

Состојки

• Тиквички 2 кг
• Слатка bellвонче пипер 3 парчиња.
• Кромид 2 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Јаболка 1 ЕЕЗ.
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати 80 мл
• Гранулиран шеќер 2/3 суп.л-патки.
• Растително масло 1 суп.л-патки.
• Оцет 9%, 100 ml
• Табела сол 50 гр

Чекори

1. Се препорачува да се започне со подготовката на вкусната салата од Татар Сонг со подготовка на тиквички. Прво, тие треба да се исплакнат многу добро, а потоа да се одделат од непотребни делови. Овие вклучуваат стебленца, семиња и кожи.. Забелешка! Кожата треба да се отстранат од тиква само ако се цврсти и дебели.. Подобро е да оставите тенка и мека тиквичка површина на зеленчук, бидејќи нема да му наштети на салатата, а содржи многу корисни витамини. Во секој случај, подготвениот зеленчук мора да се исецка на ленти и да се направи многу едноставно со процесор за храна. Совети! За да добиете ленти од тиквички во комбинатот, треба да ја инсталирате млазницата што се користи за да добиете помфрит.

   

2. Сега треба да подготвите сос од зеленчук за тиквички. За да го направите ова, прво подгответе го целиот зеленчук неопходен за тоа, имено лук, кромид, моркови и пиперки.. Ги миеме сите наведени зеленчук и ги одделуваме од непотребни делови.. Потоа, случајно ќе ги исецкаме и ќе ги ставиме во блендер за садови. Доколку сакате, можете да додадете малку горчлива свежа пиперка во состојките за правење таков сос, а потоа маринадата за тиквички ќе излезе и малку зачинета.

   

3. Претепајте зеленчук со блендер додека не се претворат во една заедничка хомогена маса. Во случај да нема мешалка меѓу приборот за кујни, тогаш можете да користите конвенционална или електрична мелница за месо со фина мрежа за да исечете зеленчук.

   

4. Во оваа фаза, ќе се вратиме на подготвените тиквички и ќе ги поставиме во длабок сад.. Во овој случај, препорачливо е да користите тава со дебели wallsидови и дно.. Инаку, закуска со зеленчук може да изгори, а потоа да стане несоодветна за јадење, па дури и повеќе за конзервирање за зимата..

   

5. Следно, пополнете ги тиквичките со готов сос од зеленчук, по што додаваме гранулиран шеќер и сол во смесата. После тоа, темелно измешајте го работното парче неколку пати и не заборавајте да го вкусите. Додадете ги потребните вкусови (сол и шеќер), доколку е потребно, по можност во оваа фаза.

   

6. Истурете ја потребната количина растително масло во мешаната маса зеленчук. За да ја подготвите оваа закуска, дефинитивно мора да земете дезодоризирана.

   

7. 
   
   
   

   Следејќи го маслото, ќе испратиме доматна паста во подготовката. Треба да се користи во нашиот случај, најгуст и единствен со највисок квалитет..

   

8. Следно, измешајте ја добиената салата темелно, а потоа ставете ја на шпоретот да се готви.

   

9. Прво, го подготвуваме работното парче на максимална топлина, и откако ќе зоврие, ја намалуваме топлината на минимум. Потоа ја покриваме масата од зеленчук со капак и ја вриеме во оваа состојба еден час и триесет минути. За време на процесот на чорба, редовно мешајте ја содржината на садот.

   

10. Кога ќе останат пет минути пред крајот на задушувањето, додајте оцет во салатата. После тоа, добро измешајте ја смесата и доведете до подготвеност.

    

11. Завршената закуска раширете ја рамномерно во стерилни тегли. Забелешка! Теглите треба да се полнат со салата веднаш откако ќе се подготви.. Во никој случај не треба да застане на шпоретот за да се олади.

    

12. Наполнетите тегли се херметички преполнети со капаци, по што ги ставаме да се изладат под ќебето со капаци свртени наопаку.

    

13. По еден ден, ќе ги пренесеме празнините во подрумот за складирање. Исто така, толку прекрасно третирање на зеленчук може да се чува на собна температура.. Неверојатна салата „Татарска песна“ за зимата е подготвена. Сега останува да почекаме само на почетокот на студената зима за правилно да уживаме во неговиот божествен вкус.

    

    Пријатен оброк!