Едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии за правење брз кавијар од тиква за зимата

Опис

Брз кавијар со сквош за зимата лесно е да се подготви со минимална количина на состојки. За готвење, ни требаат директно тиквички, како и кромид, моркови и сос од домати. Патем, во овој случај, сосот од домати може да се замени со домати во свој сок, но не и со тестенини, во спротивно вкусот ќе биде сосема различен. Покрај тоа, ние ќе користиме само сол и шеќер, што значително ќе ја зголеми корисноста на готовиот кавијар. Се разбира, ако сакате, можете да додадете некои зачини или сушени билки во кавијарот, но обично е доволно само сол и шеќер.. Таквиот кавијар ќе вкуси традиционален и многу зеленчук.

Во кулинарска смисла, кавијарот е чинија што е многу ситно исечена и доликува на кавијар од риба. Тоа е причината зошто таквите ситно сецкани зеленчукови салати за зимата се нарекуваат кавијар. Рецепт по чекор по чекор ќе ви каже како да го готвите ова јадење на најбрз и најлесен начин.. Обидете се да изберете само млади и густи тиквички за готвење, конечниот вкус на садот ќе зависи повеќе од ова.. Истото важи и за останатите состојки, бидејќи тие учествуваат и во обликувањето на вкусот на закуската. Да почнеме да развиваме брз кавијар од тиквички за зимата дома според едноставен рецепт.

Состојки

• Тиквички 3 кг
• Кромид 1 кг
• Моркови 1 кг
• Сос од доматно пире, 300 мл
• Табела сол 1,5 лажица масло. л.
• Гранулиран шеќер 2 лажици. л.
• Растително масло 300 мл

Чекори

1. Првата работа што треба да ја направите е да ги исплакнете и излупите големите моркови со светла боја. После тоа, треба да го мелете на кој било начин погодно за вас: може да биде фин ренде, блендер или процесор за храна.

   

2. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го со нож натопен во ладна вода, исто како и морковите.

   

3. Зрелите и густи тиквички се темелно измиени и излупени од густа кора. Не користете дури и малку слаби плодови за готвење кавијар: тие веќе не се погодни за готвење и можат да му наштетат на организмот.

   
   
   
   

   

4. Првично, кромидот и морковите не можеше да се исецка, но да се исфрлаат во оваа фаза заедно со тиквички. Така, вие не само што лесно и брзо можете да исецкате зеленчук, туку и да ги мешате заедно..

   

5. За понатамошно готвење, ни треба тенџере со многу густи wallsидови и дно, ставете го претходно исецканиот зеленчук во него, пополнете ги со подготвено растително масло без мирис, измешајте и ставете го на оган. Помешајте ги состојките на средна топлина следните 80 минути, повремено мешајќи. Откако ќе заврши одредено време, истурете сол и шеќер во тавата и додадете го сосот од домат со нив. Повторно измешајте ги состојките со дрвена лажица, а потоа потопете го кавијарот уште 40 минути.

   

6. За време на готвењето кавијар на шпоретот, можете да имате време да стерилизирате мали стаклени тегли со лимени капаци во рерната. Истурете го врелото кавијар во суви подготвени тегли, цврсто превртете ги со капаци. Ние ги завиваме наопаку бреговите во топло ќебе и чекаме да се оладат целосно. Кога работното парче целосно се олади, го испраќаме до подрумот или оставата, чајната кујна за чување. Кавијарот може да се сервира како гарнир или да се користи за подготовка на други јадења. Брзото кавијар за сквош за зимата е подготвено.

   

   Пријатен оброк!