Конзервиран рецепт со краставица

Ви го донесуваме рецептот за конзервирана краставици nazimu, кој може да го подготват дури и почетниците кои проследуваат и на тој начин да им угодиме на нивното семејство и пријатели со вкусна, лесна, миризлива крцкава zakuska. Покрај тоа, киселата краставица може да се сервира на масата не само цели плодови, туку и да се додадат во разни салати, сосови, како и на првиот и вториот курсеви. 

Значи, рецептот за конзервирана краставици за зима е лесен и едноставен. 
За ова празно, потребни ни се следниве состојки за еден литар конзерва: 
- краставици со средна големина-
- чиста вода - четиристотини педесет милилитри-
- црни пиперки - четири до пет грашок-
- allspice - четири до пет грашок-
- магдонос зелени - две или три sprigs-
- лук - една или две чешниња-


- тарагон - една гранка-
- рен лисја - еден лист-
- суштина од оцет - една лажичка-
- груба сол - една куп лажица. 
Како да подготвите конзервирана краставици - чекор по чекор инструкции. 
Чекор еден. За почеток, ние избираме за нашата подготовка, како и за мариноване краставици, мали, дури и овошја, по можност со ист степен на зрелост и големина и добро ги измиваме при проточна вода.. 
Чекор два. Измиените краставици ги ставаме во голем длабок сад, така што тие ќе бидат слободни таму, и ги полниме со ладна вода седум до десет часа. За тоа време, водата треба да се менува најмалку три пати.. 
Чекор три. Потребно е однапред да се подготват стаклени тегли за конзервирање. Ова е направено на ист начин како и во случај на готвење конзервирана домати или други празни места. За почеток, ние ќе ги исчистиме банките со сода бикарбона, а потоа добро исплакнете ги со топла вода и пастеризирајте ги преку пареа. Можете исто така да пастеризирате стаклени садови во рерна. 
Чекор четири. На дното на претходно подготвените тегли ставете црни пиперки, сос, тарагон, магдонос, зеленчук, лиснат лук, излупен лук и ставете ги краставиците цврсто на врвот, во исправена положба. 

Чекор пет. Врие вода и сол во голем сад, се вари седум до десет минути, а потоа веднаш истурете саламура во банките. Покријте ја секоја тегла со лимени капаци и оставете да отстои десет минути, а потоа истурете ја саламурата назад во тавата и повторно донесете ја до вриење, додавајќи ја суштината на оцет.. 
Чекор шест. Пополнете ја содржината на лименките со топла саламура повторно, сега со суштината, така што малку течност се истура низ врвот, и целосно го дислоцира вишокот воздух од конзервата. 
Чекор седум. Ние ги превртуваме лименките со лимени, претходно варени капаци и внимателно ги свртуваме наопаку, проверувајќи дали протекува. Потоа ги пренесуваме теглите во специјално подготвени тегли и покриваме со нешто топло додека не се изладат целосно. 
Чекор осум. Изладените тегли пренесете ги на складирање, како кисели домати, на ладно, темно и суво место. 

Се надеваме дека ќе уживате во нашиот вкусен рецепт за Конзервирана краставица и не заборавајте да го вклучите во голем број на омилени зимски домашни рецепти.