Кисели домати со чешниња од инстант лук

Доматите се вистински магацин на витамини и корисни компоненти. Во текот на летото, кога свежиот зеленчук почнуваат да стануваат здодевни, покрај мариноването за зимата, можете да готвите кисела домати од кисела храна и да камшикувате. Тоа не е само многу вкусно, туку и здраво. На крајот на краиштата, доматите со црвени сорти воопшто не ги губат своите корисни и лековити елементи при мариноване на брз начин.

Зошто киселата домати е популарна

Секој ги сака и ги цени киселите домати. Таквиот мезе е секогаш пожелен на масата и оди добро со најразлични јадења, било да е тоа месо, живина или компир. Особено сите сакаат брзи кисели домати. Прво, овој метод на мариноване е многу корисен кога брзо се потребни вкусни домати. со киселост и оригинален вкус.

И, второ, слични рецепти не е тешко а доматите се готват за само 5-12 часа на ден, во зависност од рецептот. За да направите вкусни инстант домати, потребни ви се домати, маринада и зачини. Како зачини и адитиви, можете да земете зачини, босилек и други билки, лук, слатки или лути пиперки, кромид, семе од каруа, магдонос, итн..

Рецептите на кисела домати се многу популарни како домашни подготовки кај домаќинките. со лук и магдонос. Каранфилче со лук и свежи билки додаваат посебна арома, пикантност и вкус на солени домати.

Ова не е само одлична закуска на празничната маса, туку и доста погодна за секојдневна вечера и ручек. Willе бидат потребни не повеќе од 20-30 минути за да се подготви маринадата и состојките за рецептот, а веќе следниот ден ќе можете да уживате во вкусно јадење.

Времето за готвење и мариноване е подолго од времето потребно за јадење на овие домати! Ова е единствениот недостаток на брз рецепт со домати. Како што излегува вкусно, здраво и многу брзо со минимални трошоци.

Домати маринирани со инстант лук

На рецептот се потребни 2 кг мали домати, 10 средни чешниња лук и мала чадор од копар. За маринадата ќе ви требаат: 100 мл оцет (маса), 1 литар вода, сол 2 лажици. л., гранулиран шеќер 3-4 табела. л.

• Излупете ги доматите (претходно држете ги во врела вода за половина минута).
• Исецка на лукот и копар.
• Ставете ги доматите во сад, посипете со мешавина од чешниња од лук и копар, додајте шеќер и сол во водата. Доведете ја маринадата до вриење. Изладете малку и истурете во оцет.
• Истурете ја подготвената маринада над доматите. Оставете го садот со кисела домати за половина ден.
• Чувајте строго во фрижидер.

Домати се вкусни и со лесен вкус на лук.

Брзи домати со лук и билки

Постојат кисели домати според овој рецепт ќе биде можно во рок од еден ден по солењето.

Состојки (по килограм зеленчук):

• 1 кг домати;
• лук (треба да земете 1 чешне лук за 1 среден домат);
• малку магдонос;
• копра по вкус;
• сол и гранулиран шеќер (соодветно 2 и 3 лажици. л.);
• бибер-грашок (5-8 единици);
• ловоров лист (1-2 единици);
• вода за решение за марината и 50 мл оцет (јаболков или трпезен оцет).

Исплакнете домати и билки. Ставете бибер-грашок, ловоров лисја, сецкан лук и домати со магдонос и копар врз основата на тенџере или друг сад.

Подгответе ја маринадата: донесете вода до вриење, растворете сол и гранулиран шеќер, оставете малку да се излади и истурете оцет во вода.

Истурете ја изладената маринада над доматите, покријте го резервоарот со капак. Потоа, извадете ги доматите и маринирајте во фрижидер за еден ден.

„Брзи“ домати со лук и пиперки

Овој рецепт ги бара следниве состојки:

• 1 кг домати со средна големина;
• лук (1 голема глава);
• 2 слатки пиперки;
• еден куп зелени;
• морков;
• 1 лута чили пиперка;
• маслиново масло;
• оцет (можете да земете вино или јаболков).

Измиени домати и моркови треба ставете во тегли. Зеленчукот треба да се полни со облекување.

Подготовка за облекување:

1. Ситно исецкајте слатки и топли пиперки заедно со билки и чешниња од лук.
2. Измешајте 1 табела. л. сол, 4-5 табела. л. маслиново масло, 2 лажици. л. оцет и 3-4 трпеза. л. гранулиран шеќер.
3. Интензивно и темелно промешајте ја целата смеса.

Тогаш истурете мирисна облекување домати. Протресете го садот и ставете на ладно место 4-5 часа. Чувајте кисели домати само во фрижидер, цврсто затворајќи го садот со солен капак.

Сите рецепти се оригинални и во исто време лесен за подготовка. Нема потреба да барате специјални производи или зачини за маринадата, бидејќи лукот и магдоносот се наоѓаат во секоја кујна. Затоа, секоја почетна домаќинка може да се справи со таква задача како кисела домати со инстант лук..

Овој ароматичен кисела доматно мезе ќе помогне многу добро во текот на летото. Кога свежиот зеленчук е на одење и веќе не ги изненадуваат гостите или дома, а на телото веќе е потребно нешто кисело, солено и зачинето!

Благодарение на едноставните и чекор-по-чекор методи за готвење, веднаш доматите се одлична можност да се камшикувате за ручек или вечера. ароматично солење. Точноста на маринадата за вакви рецепти може да се подобри со додавање на црвени лути пиперки или мала количина кромид.