Брзите кисели домати се одлична подготовка

Брзи кисели домати Е вкусен и многу брз мезе што ќе стане зачинет додаток на секое јадење. Постојат неколку опции за нејзина подготовка. Еве неколку од нив.
Инстантни кисели домати. Рецепт број 1.
Состојки:
- црвени домати - 4 парчиња.
- еден куп свежи билки
- пиперки - 2 парчиња..
- шеќер, сол - 1/3 лажичка секоја од нив
- мелен црн пипер
- црвен вински оцет - пет грама
- грануларен сенф - 0,5 лажичка

Подготовка:
1. Измијте ги доматите, исечете ги на средни парчиња.
2. Состојки за маринадата, измешајте, истурете ги кружните домати.
3. Ставете ги доматите во "одбранбените", потоа по три прстени во секоја од нив.
4. Ставете ја закуската во фрижидер преку ноќ или неколку часа.
5. Извадете од фрижидер, посипете "зелен чај".

Кисела домати брз Рецепт број 2.
Состојки:
- домати (за тегла од три литри)
- шеќер, маса оцет - лажица
- сол - три лажици
- каранфилче со лук - 5 парчиња.
- Копар "чадори" - неколку гранчиња
- лисја од црна рибизла, лисја од цреша - 5 парчиња..

Подготовка:
1. Подредете ги доматите, измијте.
2. Подгответе лисја од лук, копра, цреша и црна рибизла. Лежете сè до дното на конзервата.
3. Наполнете ја теглата со домати. Бидете сигурни дека добро протресете го по секој слој домат, така што што е можно повеќе овошја да се вклопат во теглата..
4. Истурете шеќер и сол директно во теглата.
5. Пополнете ја содржината на теглата со ладна вода, додадете оцет, покријте ја теглата со едноставен пластичен капак.
6. Ставете ја теглата кисела домати на ладно место за складирање..
7. Водата мора да се прочисти. Ако земете вода од чешма за мариноване, прво вриејте го и изладете го. Кисела домати подготвени!

Инстант кисела домати од цреша.
Состојки:
- Цреши домати
За маринадата:
- ловоров лист
- вода
- шеќер - 20 г.
- црна и зачинета - 10 грашок
- оцет - 9% - 17 ml
Подготовка:
1. Ставете ги доматите од цреша во сад, прелијте со врела вода, исцедете ја водата по 30 секунди, ставете ја под млаз вода да се излади.
2. Внимателно излупете ја кожата од доматот.
3. Ставете ги доматите во тегла, покријте ја со ладна вода, а потоа исцедете ја во тенџере.
4. Ставете го садот со вода на шпоретот, додадете шеќер, сол, црн пиперки, ловоров лист.
5. Донесете ја маринадата до вриење, вриејте неколку минути, извадете ја од топлина, изладете ја на собна температура.
6. Додадете оцет во изладената саламура, истурете домати.
7. Покријте ги теглите со капаци. Ако ги ставите доматите во фрижидер, односно веќе можете да ги имате за неколку дена, а ако на собна температура, тогаш веќе следниот ден. Брзо кисела цреша домати подготвени!