Рутунда пипер гравит. Рецепт со фотографија

Рецептот за оваа ситница го позајмив од мајка ми, тоа е донекаде потсетува на лечо, но во исто време тие се сосема различни. Гравита според овој рецепт излегува дека е повеќе пикантна, подебела и поостра, според зборовите на мојот сопруг - „смешна грави“. Тој го јаде со гарнир, и го става на леб, а понекогаш ја додавам и во супата, што не му се допаѓа на мојот сопруг (велат тие, тој ќе го јаде сеедно))). Подготвено е на елементарен начин, не бара големи трошоци (ниту физички ниту материјални), а сензациите за вкус ќе ве воодушеват!
Список на производи:
• Пипер ратунда - 10 парчиња-
• Средни моркови - 4 парчиња-
• Кромид со средна големина - 2 парчиња-
• Сок од домат - 0,5 литри (може да се подготви од доматно пире во 0,5 литри вода 125 гр. Паста од домати -? 0,5 ​​литри. Конзерви)-

• Сол, шеќер - по вкус.

Метод на готвење:
1. Излупете ги морковите и кромидот - извадете ги стебленцата и семето од бибер, исто така се препорачува да ја извадите кожата за да може полесно да се направи, треба да се напие со врела вода - измијте сè;

2. Исечете ја ратандата на тенки ленти, кромидот - на половина прстени, морковите - решетки (тријте на „корејски“ - поубав е);

3. Пржете само малку (како да се замори) целиот зеленчук одделно;

4. Подгответе сок од домат (или од домат или од доматно пире);

5. Преклопете го "уморениот" зеленчук во тенџере со сок и потопете на тивок оган 10 минути;

6. Додадете сол и шеќер по вкус (ако користите доматно пире, не треба да додавате шеќер);

7. Ставете го готовиот грав во тегли, стерилизирајте го 15 минути;

8. Се тркалаат.

Можете да експериментирате со пропорциите и, во зависност од вашите преференции за вкус, да го направите подебели, потенки, послатки, повеќе кисели. Ние тоа го сакаме во вакви пропорции, но има прашање на вашиот вкус ...

Пријатен оброк!

рецепт обезбеден од serg20111975